棉酚降解酶与益生菌对棉粕生物脱毒效果的比较研究

发布时间：2023-06-03 02:07

　　目的:本研究以棉酚降解酶酶解后的棉籽粕中游离棉酚(Free Gossypol,FG)的含量为指标,优化棉酚降解酶酶解棉籽粕条件参数,并将其酶解的棉籽粕与热带假丝酵母ZD-3固态发酵棉籽粕进行比较,同时对比棉酚降解酶与益生菌复合对棉籽粕生物脱毒的影响,以评价棉酚降解酶对棉籽粕酶解脱毒的效果,从而为棉籽粕生物酶解脱毒高效利用提供理论依据。方法:本论文由三个试验内容组成。试验一:采用4因子4水平正交设计,酶解参数包括酶解温度(25 ℃、30℃、35℃、40℃),酶解时间(1.5 h、2 h、2.5 h、3 h),酶添加量(1%、3%、5%、7%),底物水分(35%、40%、45%、50%),共设计16个试验处理,通过测定不同处理组合酶解后棉籽粕的游离棉酚含量,经正交试验方差分析及LSD多重比较得到酶解温度、酶解时间、添加量、底物水分最优酶解条件参数。试验二:根据试验一的最优酶解条件参数,用棉酚降解酶与热带假丝酵母ZD-3分别制备优质的棉籽粕,设为熟料组和生料组,每组再分别设为Ctrl(对照组)、GE组(棉酚降解酶组)、CT组(热带假丝酵母ZD-3组)。检测酶解与发酵后棉籽粕中游离棉酚含量、常...

【文章页数】：62 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
摘要
Abstract
缩写词表
第一章 绪论
    1 研究目的及意义
    2 国内外研究进展
        2.1 棉籽粕概况
        2.2 棉酚的性质及危害
            2.2.1 性质
            2.2.2 对动物的危害及限量
        2.3 棉酚的测定方法
            2.3.1 国标苯胺法(GB13086-91)
            2.3.2 间苯三酚法
            2.3.3 高效液相色谱法(HPLC)
            2.3.4 紫外分光光度法(UV)
        2.4 棉籽粕的脱毒方法
            2.4.1 物理脱毒法
            2.4.2 化学脱毒法
            2.4.3 生物脱毒法
    3 主要研究内容
第二章 试验研究
    试验一 棉酚降解酶对棉籽粕酶解脱毒的条件参数优化
        1 前言
        2 材料与方法
            2.1 试验材料
            2.2 试验方法
            2.3 数据分析
        3 结果与分析
            3.1 熟料酶解试验
            3.2 生料酶解试验
        4 讨论
            4.1 不同因素对棉酚降解酶酶解脱毒的影响
        5 小结
    试验二 棉酚降解酶与热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕脱毒的对比研究
        1 前言
        2 材料与方法
            2.1 试验材料
            2.2 试验方法
            2.3 数据分析
        3 结果
            3.1 棉籽粕中FG含量的变化
            3.2 棉籽粕中营养成分的变化
            3.3 棉籽粕中棉籽粕蛋白分子质量分布的变化
        4 讨论
            4.1 棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3 对棉籽粕中FG含量的影响
            4.2 棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕中营养物质成分的影响
            4.3 棉酚降解酶及热带假丝酵母ZD-3对棉籽粕中蛋白分子质量分布的影响
        5 结论
    试验三 棉酚降解酶及混合益生菌对棉籽粕脱毒的影响研究
        1 前言
        2 材料与方法
            2.1 试验材料
            2.2 试验方法
            2.3 数据分析
        3 结果
            3.1 棉籽粕中FG含量的变化
            3.2 棉籽粕中营养成分的变化
            3.3 棉籽粕中棉籽粕蛋白分子质量分布的变化
        4 讨论
            4.1 不同处理对棉籽粕中FG含量的影响
            4.2 不同处理对棉籽粕中营养物质成分的影响
            4.3 不同处理对棉籽粕中蛋白分子质量分布的影响
        5 结论
全文结论、创新点与待研究问题
    1 全文结论
    2 创新点
    3 有待进一步研究的问题
参考文献
致谢
个人简历
导师评阅表



本文编号：3828455