日粮中添加梧桐籽油和罗格列酮对绵羊脂肪代谢及脂肪酸组成的影响

发布时间：2023-10-15 16:51

　　本试验通过在日粮中添加硬脂酰辅酶A去饱和酶的抑制剂(梧桐籽油)和促进剂(罗格列酮)研究对绵羊组织中脂代谢及脂肪酸组成的影响,探讨硬脂酰辅酶A去饱和酶对绵羊组织中共轭亚油酸(CLA)等功能性脂肪酸组成及含量的影响效果,为CLA在绵羊组织中的内源生成途径提供理论依据。试验选用平均体重为(27.71±2.64)kg、生理状况相似的杂交公羊(美利奴♂×小尾寒羊♀)18只,随机分为3组,每组6只,实行单栏(2.0 m长×1.2 m宽)饲养。各组所对应的日粮设计如下:1)对照组(C组)饲喂基础日粮+4.8%胡麻籽;2)梧桐籽油组(W组)饲喂C组日粮+15 g/d梧桐籽油;3)罗格列酮组(L组)饲喂C组日粮+8 mg/d罗格列酮。试验期为50 d,其中过渡期10 d,预试期5 d,正式试验期35 d。论文分为四个试验内容:试验一:日粮中添加梧桐籽油和罗格列酮对绵羊生产性能和屠宰性能的影响。结果表明:日粮中添加梧桐籽油和罗格列酮对绵羊生产性能、屠宰性能和产肉性能均无显著影响(P>0.05);脂肪沉积方面,W组的背膘厚比C组和L组分别提高了12.55%和17.23%(P<0.05)。试验二:...

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【学位级别】：硕士

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摘要
abstract
1 引言
    1.1 反刍动物脂肪的合成
        1.1.1 脂肪合成的途径
        1.1.2 脂肪合成的调控
    1.2 羊肉组织中脂肪酸的组成
    1.3 共轭亚油酸
        1.3.1 共轭亚油酸的结构和来源
        1.3.2 共轭亚油酸的生物学功能
        1.3.3 CLA在反刍动物体内的内源形成
    1.4 硬脂酰辅酶A去饱和酶
        1.4.1 结构及分布
        1.4.2 SCD在反刍动物组织中的功能
    1.5 梧桐籽油及罗格列酮添加量的确定
    1.6 立题依据
    1.7 研究内容和技术路线
        1.7.1 研究内容
        1.7.2 技术路线
2 试验研究
    2.1 梧桐籽油和罗格列酮对绵羊生产性能和屠宰性能的影响
        2.1.1 材料与方法
        2.1.2 结果与分析
        2.1.3 讨论
        2.1.4 小结
    2.2 梧桐籽油和罗格列酮对绵羊血清中脂代谢相关激素、生化指标以及酶活性的影响
        2.2.1 材料与方法
        2.2.2 结果与分析
        2.2.3 讨论
        2.2.4 小结
    2.3 梧桐籽油和罗格列酮对绵羊背最长肌和皮下脂肪中脂代谢相关酶活性及基因表达的影响
        2.3.1 材料与方法
        2.3.2 结果与分析
        2.3.3 讨论
        2.3.4 小结
    2.4 梧桐籽油和罗格列酮对绵羊肉品质和背最长肌及皮下脂肪中脂肪酸组成及含量的影响
        2.4.1 材料与方法
        2.4.2 结果与分析
        2.4.3 讨论
        2.4.4 小结
3 总体讨论与结论
    3.1 总体讨论
    3.2 总体结论
4 展望
    4.1 本研究的创新点
    4.2 存在的问题及需要进一步研究的领域
致谢
参考文献
作者简介



本文编号：3854287