发酵玉米秸秆营养成分分析及其对鸡饲喂效果的研究

发布时间：2023-10-22 12:24

　　目前养殖业所面临的问题比较多，其中粮食短缺为重要的问题之一，“人畜争粮”问题日益严重。秸秆直接作为饲料其利用率低，适口性差，因此发酵秸秆饲料越来越受到人们的重视。 本研究的前期基础是已经获得秸秆饲料化微生物复合菌剂，该菌剂用于秸秆发酵，可以有效降解秸秆中的木质素和纤维素，木质纤维素降解率达30%以上，增加其中粗蛋白的含量，由发酵前的4%-5%提高至12%-15%，并使秸秆中有机酸含量显著增加至90mg/Kg-110mg/Kg，秸秆富含酸甜味道，其饲用价值大大提高。 对秸秆发酵饲料进行了营养成分测定。为了更好的评定发酵玉米秸秆的质量，本试验采用了粗饲料质量评定法-CNCPS法，测定了玉米秸秆和发酵玉米秸秆的常规营养成分粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、粗灰分、淀粉、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、非蛋白氮、可溶性粗蛋白等13种成分，分析了玉米秸秆和发酵玉米秸秆的碳水化合物组成和蛋白质成分的特点，综合评定了发酵玉米秸秆。试验结果表明：玉米秸秆和发酵玉米秸秆各营养成分差异显著（P<0.05）。 将发酵玉米秸秆粉按照5%、10%、20%的比例添加在鸡的全价混合饲料中，通过对料重比、日均增重的计算评定发...

【文章页数】：47 页

【学位级别】：硕士

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摘要
Abstract
第1章 引言
    1.1 玉米秸秆的资源利用现状
    1.2 秸秆饲料资源的开发与利用的重要性
    1.3 玉米秸秆饲料的营养结构特点
    1.4 玉米秸秆的常见的处理方法缺点及微生物发酵的优点
        1.4.1 玉米秸秆常见的处理方法的缺点
        1.4.2 玉米秸秆微生物发酵的优点
    1.5 玉米秸秆发酵的研究进展
        1.5.1 微生物发酵秸秆的菌种要求
        1.5.2 微生物发酵玉米秸秆的应用效果
    1.6 秸秆饲料开发与利用的限制性因素及展望
    1.7 粗饲料的质量评定方法-CNCPS 法
        1.7.1 CNCPS 体系简介
        1.7.2 饲料中有关 CNCPS 成分的计算
        1.7.3. CNCPS 的研究进展
第2章 CNCPS 体系评定发酵玉米秸秆的营养价值
    2.1 材料
        2.1.1 饲料
        2.1.2 测定指标
        2.1.3 仪器设备
        2.1.4 试剂
    2.2 方法
        2.2.1 水分的测定方法
        2.2.2 CF 的测定方法
        2.2.3 ASH 的测定方法
        2.2.4 EE 的测定方法
        2.2.5 CP 的测定方法
        2.2.6 SCP 的测定方法
        2.2.7 NPN 的测定方法即三氯乙酸法
        2.2.8 NDF 的测定方法
        2.2.9 NDIP 的测定方法
        2.2.10 ADF 的测定方法
        2.2.11 ADIP 的测定方法
        2.2.12 ADL 的测定方法
        2.2.13 Starch 的测定方法
        2.2.14 CNCPS 体系蛋白质组分中 A、Bl、B2、B3 和 C 组分的计算方法
        2.2.15 CNCPS 体系碳水化合物中的 A、B1、B2、C 组分计算方法
        2.2.16 数据处理
    2.3 结果与分析
        2.3.1 CNCPS 体系测定玉米秸秆和发酵玉米秸秆营养价值的研究
        2.3.2 玉米秸秆和发酵玉米秸秆蛋白质组成特点
        2.3.3 玉米秸秆和发酵玉米秸秆的碳水化合物的成分特点
    2.4 讨论
第3章 发酵玉米秸秆对鸡饲喂效果的研究
    3.1 材料
        3.1.1 试验设计及饲养管理
        3.1.2 试验日粮
    3.2 方法
        3.2.1 鸡的生产性能的测定
        3.2.2 经济效益分析
        3.2.3 数据处理
    3.3 试验结果与分析
        3.3.1 日粮中添加秸秆发酵饲料对鸡增重的影响
        3.3.2 各试验组的采食量及料重比分析
        3.3.3 经济效益分析
    3.4 讨论
第4章 发酵玉米秸秆促进鸡生长的机理研究
    4.1 材料
        4.1.1 试验设计及饲养管理
        4.1.2 培养基
        4.1.3 鸡日粮
        4.1.4 仪器和设备
    4.2 方法
        4.2.1 试验样品采集和处理
        4.2.2 鸡粪便中菌群变化情况的测定
        4.2.3 鸡粪便中酶活待测样品的制备
        4.2.4 鸡粪便中酶活的测定方法
        4.2.5 鸡粪便中物质的待测样品的制备
        4.2.6 鸡粪便中各种物质测定方法
        4.2.7 数据处理
    4.3 试验结果与分析
        4.3.1 鸡粪便中菌数量变化情况
        4.3.2 鸡粪便中酶活的变化情况
        4.3.3 鸡粪便中物质含量的变化情况
    4.4 讨论
结论
参考文献
在读期间发表的学术论文
作者简历
致谢



本文编号：3856512