微生物发酵生产新型辣蓼饲料添加剂

发布时间：2024-03-19 00:41

　　辣蓼是一种常见的中草药，具有抗微生物、杀虫、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性，对其进行现代化生物发酵探索有着重要的研究意义。本文使用纤维素酶解、同步糖化发酵和固态发酵的方式对辣蓼进行了系统的研究，并建立了新型辣蓼饲料添加剂的生产工艺。 辣蓼的主要化学成分为：纤维素25.03%，半纤维素10.78%，酸不溶性木质素19.91%，蛋白质7.06%，灰分7.37%，黄酮4.79%。辣蓼的主要化学成分是棕纤维素和木质素，占总成分的55.7%，而它的蛋白质含量较低。此外，辣蓼的促黄酮含量为4.79%，具有较高的黄酮含量。辣蓼具有一定的可酶解性能，最佳酶解条件为pH4.8和50°C下，液固比25：1，加酶量为50FPU/g，酶解时间为48h。 使用辣蓼和木薯渣为原料在外源添加纤维素酶、淀粉酶和糖化酶的条件下进行同步糖化发酵，实验结果进一步的确认了辣蓼的可酶解性能，且辣蓼黄酮的释放是在辣蓼纤维素水解到一定程度之后。使用两阶段响应面优化对黄酮浸出率和蛋白质含量进行了双优化，最后得到最佳的发酵条件为木薯渣150g/L、辣蓼为7g/L和接种量12%、发酵时间120h。最优发酵条件下，相比较不发酵空白试验，黄酮...

【文章页数】：104 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图2-5析因设计主效应图

第二章辣蓼成分测定和初步的酶解实验水解率和黄酮含量之间的关系，在designexpert中审视了各因子的主效应图，如图2-5所示。从图a）中可以看出，初期随着加酶量的增加，纤维素水解率逐渐升高，后期随着加酶量的增加，在50FPU/g处，纤维素水解率趋于平缓。图b)为液固比对纤....

图3-4黄酮浸出率的pareto图

图3-4黄酮浸出率的pareto图Figure3-4Paretochartforflavonoidsdissolutionratio:Thesizeoftheeffectsofeachparameterisproportionaltot....

图3-5蛋白质含量的pareto图

图3-5蛋白质含量的pareto图Figure3-5Paretochartforproteincontents:Thesizeoftheeffectsofeachparameterisproportionaltotheheightof....

图3-6黄酮浸出率的内部残差图，a)没有box-cox变换b)使用box-cox变换Figure3-6Residualsvs.predictedplotsfortheRSMofflavonoidsdissolutionratio.(a)withoutbox-coxtransformation,(b)withbox-coxtransformation42

图3-6黄酮浸出率的内部残差图，a)没有box-cox变换b)使用box-cox变换Figure3-6Residualsvs.predictedplotsfortheRSMofflavonoidsdissolutionratio.(a)w....

本文编号：3932063