谷子饲用价值评价及其加工技术研究

发布时间：2024-06-14 04:51

　　谷子是我国重要的杂粮型粮食作物之一,对环境的适应能力强,且抗旱耐瘠薄,抗逆性强。目前,国内外学者对谷子的研究重点主要在其进化、遗传以及品种选育等方面,对于谷子的生长发育和营养动态变化以及加工技术研究较少。为此,在内蒙古阴山北麓的四子王旗,以赤峰草谷子、跑死马、118和大白谷等4个谷子品种为试验材料,分三步开展试验研究。第一步,通过综合分析4个品种在不同栽培条件和不同生育期的产草量、株高、谷草比和营养物质含量动态变化,对比研究其饲用价值变化规律,进而确定适宜当地种植的品种、栽培模式以及饲草调制最适收获期。第二步,在试验一的基础上,将最适品种不同生育期原料分别调制成青贮饲料,将乳熟期原料分别添加乳酸菌剂、蔗糖和纤维素酶调制成青贮饲料,研究确定了最适的青贮调制生育期和青贮添加剂种类。第三步,将最适品种乳熟期原料,分别调制成干草和青贮饲料,贮藏60d、120、180d后,对比两种饲草调制方式营养物质保存效果,确定谷子饲草的调制利用策略。结果表明:1.供试品种中,跑死马属于晚熟品种,在本试验其他品种进入完熟期结束观测时,该品种尚处于灌浆期;大白谷作为当地的主推品种,灌溉与否对其产量没有较大影响。...

【文章页数】：51 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

图１不同品种的株高比较??Ｆｉｇ．?１?Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ?ｏｆ?ｐｌａｎｔ?ｈｅｉｇｈｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｖａｒｉｅｔｉｅｓ??

１０?谷子饲用价值评价及其加工技术研究???３结果与分析??３．１谷子饲用价值评价试验??３．１．１不同生育期的饲用价值的变化??３．１．１．１株高变化??４个谷子品种不同生育期的株高变化如图１、２所示。??随着生育期的推进，株高呈先增长后降低趋势。在拔节期，赤峰草谷子的株高最?....

图２不同生育期株高比较??Ｆｉｇ．２?Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ?ｏｆ?ｐｌａｎｔ?ｈｅｉｇｈｔ?ａｔ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｇｒｏｗｔｈ?ｓｔａｇｅｓ??

?内蒙古农业大学硕士学位论文?ＶＩ??１４０．００不??１２０．００?－?＞???＾??１００．００?－?５＾＾??Ｊ?８０．００?－??Ｗ??ｇ?６０．００?－??４０．００?－??２０．００?－??０．００??＞??拔节期?抽穗期?灌浆期?乳熟期?蜡熟期??生育期??僵跑死马....

图３两种栽培方式对产草量的影响??Ｆｉｇ．３?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ?ｍｅｔｈｏｄｓ?ｏｎ?ｇｒａｓｓ?ｙｉｅｌｄ?ｏｆ?ｆｏｘｔａｉｌ?ｍｉｌｌｅｔ??

?内蒙古农业大学硕士学位论文??１５??３．１．２两种栽培方式对饲用价值的影响对比分析??在此研宄结果的基础上，对谷子的栽培方式进行研宄。本试验中，跑死马属于晚??熟品种，只收获到灌浆期，因此在对比不同栽培方式对饲用价值影响的研究中，试验??材料为赤峰草谷子、１１８和大白谷。??....

图４灌溉和旱作条件下产草量的差异??Ｆｉｇ．４?Ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ?ｏｆ?ｆｏｒａｇｅ?ｙｉｅｌｄ?ｏｆ?Ｍｉｌｌｅｔ?ｕｎｄｅｒ?ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ?ａｎｄ?ｄｒｙ?ｆａｒｍｉｎｇ??

１６?谷子饲用价值评价及其加工技术研究???不同生育期３个谷子品种在灌溉和旱作条件下的产草量均值的比较结果如图４??所示。从比较结果来看，灌溉条件对谷子的产草量有一定程度的影响，其中，乳熟期??的产草量在不同栽培方式下有较大差异，其次为灌浆期。??遍００．００?个?ａ?ａ??２５....

本文编号：3994168