饲粮中自然霉变玉米及麦麸对后备母猪生产性能的影响

发布时间：2017-06-08 21:08

  本文关键词：饲粮中自然霉变玉米及麦麸对后备母猪生产性能的影响，，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：霉菌毒素是影响全世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害,不仅造成较大的经济损失,而且还对动物和人类健康带来直接或间接的损害。猪对霉菌毒素污染较为敏感,为探究自然霉变玉米及麦麸对后备母猪生产性能的影响,开展了如下试验。本试验选取63头健康LY后备母猪(113±8d日龄,48.51±3.68kg),随机分到7个处理组中,每个处理3个重复,每个重复3头猪,分别饲喂基础饲粮(对照组)、25%霉玉米替代正常玉米饲粮、50%霉玉米替代正常玉米饲粮、75%霉玉米替代正常玉米饲粮、100%霉玉米替代正常玉米饲粮、100%霉麦麸替代正常麦麸饲粮以及100%霉麦麸和霉玉米替代正常麦麸和玉米饲粮。在试验开始后第二个情期的第19天早上8：00,每个处理组选取6头接近平均体重的后备母猪,前腔静脉采血10mL后屠宰,收集肝脏和卵巢组织,计数母猪大、小卵泡数目并抽取卵泡液。结果表明：(1)整个试验期间,50%、75%、100%霉玉米组、100%霉麦麸组以及100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪的全期日增重显著低于对照组(P0.05)。各试验组全期的平均日采食量(ADFI)与对照组相比均没有显著差异。100%霉玉米组以及100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪的全期料肉比与对照组相比有增加的趋势,分别增加了14%(P=0.088)和16%(P=0.059)。(2)不同比例的霉玉米替代以及100%霉麦麸替代降低母猪卵泡数目但未达到显著水平(P=0.140),而100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪的卵泡数目显著低于对照组(P0.05)。(3)不同比例的霉玉米替代显著降低后备母猪血清中的总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。与对照组相比,100%霉玉米组以及100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪血清丙二醛(MDA)水平显著提高(P0.05),血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性则显著降低(P0.05)。(4)50%、75%和100%霉玉米组肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P0.05)。而100%霉玉米替代显著提高肝脏MDA水平(P0.05),与此同时,显著降低肝脏总超氧化物歧化酶(SOD)活性(P0.05)。(5)与对照组相比,100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪卵泡液的MDA水平显著提高(P0.05),与此同时,卵泡液中的SOD活性则显著降低(P0.05)。(6)不同比例的霉玉米替代显著降低血清胰岛素样生长因子1(IGF-1)浓度。25%、50%、75%、100%霉玉米组以及100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪卵泡液雌激素(E2)浓度显著低于对照组(P0.05)。100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪卵泡液的IGF-1浓度同样显著低于对照组(P0.05)。(7)与对照组相比,50%、75%和100%霉玉米组肝脏IGF-1的mRNA表达量显著降低(P0.01)。而100%霉玉米组肝脏胰岛素样生长因子酸不稳定亚基(IGFALS)、细胞因子信号抑制因子3(SOCS3)、白介素6(IL-6)和白介素1β(IL-1β)的mRNA表达量显著高于对照组(P0.05)。(8)100%霉玉米组以及100%霉麦麸和霉玉米组后备母猪卵巢雌激素受体α(ERα)的mRNA表达量显著高于对照组(P0.05)。100%霉麦麸和霉玉米组猪只卵巢的LH受体(LHR)的mRNA表达量同样显著高于对照组(P0.05)。根据以上结果,得出以下结论：(1)长期饲喂含自然霉变玉米(含低剂量ZEA、DON和AFB1)饲粮降低后备母猪生长性能,这可能与肝脏相关生长因子的表达下降及机体的氧化应激增加有关。(2)长期饲喂含自然霉变玉米及霉变麦麸(含低剂量ZEA、DON和AFB1)饲粮对后备母猪卵泡发育造成不利影响,这可能与卵泡液激素水平的降低,卵巢相关受体的表达及卵泡液的氧化应激增加有关。
【关键词】：霉变玉米 霉变麦麸 后备母猪 生长性能 繁殖性能 氧化损伤
【学位授予单位】：四川农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S858.28
【目录】：

• 中文摘要4-6
• Abstract6-9
• 中英文缩写对照表9-13
• 前言13-14
• 第一章 文献综述14-21
• 1 霉菌毒素14-17
• 1.1 饲料中的霉菌毒素14-15
• 1.2 霉菌毒素的产生、代谢与危害15-17
• 1.2.1 黄曲霉毒素15
• 1.2.2 呕吐毒素15-16
• 1.2.3 玉米赤霉烯酮16-17
• 1.3 霉菌毒素的限量标准17
• 1.3.1 6种霉菌毒素在中国限值和污染严重性17
• 2 后备母猪与情期启动17-18
• 2.1 评定后备母猪潜在繁殖性能的指标17-18
• 2.1.1 卵泡发育状况17-18
• 2.1.2 初情日龄18
• 3 霉菌毒素对动物生长性能的影响18-19
• 4 霉菌毒素对动物繁殖性能的影响19-20
• 5 霉菌毒素对动物氧化状态的影响20
• 6 存在问题20-21
• 第二章 研究目的和意义21-22
• 1 研究目的21
• 2 研究意义21-22
• 第三章 试验研究22-51
• 1 材料与方法22-32
• 1.1 试验设计22-23
• 1.2 自然霉变玉米和霉变麦麸的制备与配合饲料中霉菌毒素含量的测定23
• 1.3 试验饲粮23-25
• 1.4 饲养管理25
• 1.5 样品的采集25-26
• 1.5.1 饲料样品25
• 1.5.2 血液样品25-26
• 1.5.3 内脏器官样品26
• 1.5.4 卵泡液样26
• 1.6 试验指标测定及方法26-31
• 1.6.1 生产性能的测定26
• 1.6.2 繁殖性能的测定26
• 1.6.3 激素指标的测定26
• 1.6.4 血清、卵泡液和肝脏氧化应激相关指标的测定26-28
• 1.6.5 肝脏和卵巢相关基因mRNA表达量的测定28-31
• 1.7 数据分析31-32
• 2 试验结果32-46
• 2.1 不同比例自然霉变玉米替代对后备母猪生产性能的影响32-37
• 2.1.1 不同比例霉变玉米替代对后备母猪生长性能的影响32-33
• 2.1.2 不同比例霉变玉米替代对后备母猪繁殖性能的影响33-34
• 2.1.3 不同比例霉变玉米替代对后备母猪血清、卵泡液和肝脏氧化应激指标影响34-36
• 2.1.4 不同比例霉变玉米替代对后备母猪血液和卵泡液激素水平影响36
• 2.1.5 不同比例霉变玉米替代对后备母肝脏相关基因mRNA表达的影响36-37
• 2.2 自然霉变玉米及霉变麦麸完全替代对后备母猪生产性能的影响37-46
• 2.2.1 自然霉变玉米及霉变麦麸完全替代对后备母猪生长性能的影响37-39
• 2.2.2 自然霉变玉米及霉变麦麸完全替代对后备母猪繁殖性能的影响39-41
• 2.2.3 自然霉变玉米及霉变麦麸完全替代对后备母猪血清和卵泡液相关氧化应激指标的影响41-43
• 2.2.4 自然霉变玉米及霉变麦麸完全替代对后备母猪血清和卵泡液激素水平的影响43-45
• 2.2.5 自然霉变玉米及霉变麦款完全替代对后备母猪卵巢相关基因mRNA表达量的影响45-46
• 3 讨论46-51
• 3.1 配合饲料的霉菌毒素污染情况46
• 3.2 饲粮中自然霉变玉米及麦麸对后备母猪生长性能的影响46-47
• 3.3 不同比例霉变玉米替代对后备母猪肝脏IGF1、IGFALS、IL-6、IL-1 β和SOCS3基因mRNA表达的影响47-48
• 3.4 饲粮中自然霉变玉米及麦麸对后备母猪繁殖性能的影响48-50
• 3.5 饲粮中自然霉变玉米及麦麸对后备母猪氧化状态的影响50-51
• 第四章 全文结论51-52
• 参考文献52-64
• 致谢64

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