苜蓿属拉伸膜裹包青贮品质变化规律

发布时间：2017-07-02 13:14

  本文关键词：苜蓿属拉伸膜裹包青贮品质变化规律，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：通过对三得利紫花苜蓿和楚雄南苜蓿拉伸膜裹包青贮放置贮藏7个月,每个月定时取样进行营养成分测定,探究其营养成分的变化规律。结果表明:(1)在贮存过程中,苜蓿属裹包青贮pH为3.72~5,氨态氮和总氮的比值均小于5,青贮品质较佳,拉伸膜裹包青贮适宜长期保存;(2)在贮藏过程中,青贮包的营养成分发生了一定的变化,其中霉变率随着贮存时间的延长呈现出逐渐增加的趋势,在贮存6个月之后,霉变率明显升高。青贮初期粗蛋白含量高于青贮前,很可能是微生物蛋白所致,在整个贮存过程中,粗蛋白含量变化幅度较小,仅在贮存第1个月到第2月呈现少许的下降。苜蓿属不同植物半干青贮贮存过程中,粗脂肪存在一定的种间差别。且青贮过程会导致苜蓿粗脂肪的增加,可能与青贮过程中微生物的活动有关。苜蓿属半干拉伸膜青贮最佳的贮存利用时间为6个月。建议今后苜蓿属裹包青贮适当增加包膜层数和加大压实力度。
【作者单位】： 云南省草地动物科学研究院;云南农业大学草业科学系;
【关键词】： 三得利紫花苜蓿 楚雄南苜蓿 青贮 贮存期 营养品质
【基金】：云南省科技创新人才计划(2012HA012) 国家现代农业产业技术体系建设专项基金(CARS-35)资助
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 青贮是保持饲料营养物质最有效和最廉价的方法之一,而裹包青贮又是一种比较科学高效的青贮方式,具有方便、简单、不受时间地点限制等特点。拉伸膜裹包青贮是目前世界上最先进的裹包青贮技术之一,在欧美等国得到了广范应用[1]。苜蓿在拉伸膜裹包青贮后基本保持鲜草的营养成分,

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1 朱邦长，，何胜江，张川黔，宋高翔;贵州天然豆科牧草─—天兰苜蓿的引种驯化[J];贵州农业科学;1996年04期

2 毕玉芬,陈本建;新疆北部(北疆)几种苜蓿属植物遗传结构的研究[J];草业学报;1999年01期

3 张建刚;李文婷;陆银;;苜蓿的生物活性成分及在养鸡生产中的应用进展[J];饲料广角;2011年06期

4 ;[J];;年期

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本文编号：510057