微生物活菌发酵饲料对育肥猪肠道相关菌群分布的影响
本文关键词：微生物活菌发酵饲料对育肥猪肠道相关菌群分布的影响
【摘要】：为研究微生物活菌发酵饲料对育肥猪肠道相关菌群分布的影响,以"杜×长×大"育肥猪(29±1)kg为试材,试验组用微生物活菌发酵饲料饲喂,对照1组和对照2组用市售的两种全价颗粒饲料饲喂。采用梯度稀释平板菌落计数法对育肥猪肠道各区段相关菌群进行分离、培养和计数。结果表明,芽孢菌的最佳定殖区段为小肠3段(回肠)处,试验组芽孢菌菌落总数为(8.8×105±0.09×105)CFU·m L-1,与对照1组(5.70×105±0.32×105)CFU·m L-1相比增加了54.39㳠(P0.05),与对照2组(8.40×104±0.33×104)CFU·m L-1相比增加了947.62㳠(P0.05);乳酸菌的最佳定殖区段为盲肠,试验组乳酸菌菌落总数为(3.90×105±0.14×105)CFU·m L-1,与对照1组(1.06×105±0.22×105)CFU·m L-1相比增加了267.92%(P0.05),与对照2组(4.10×104±0.55×104)CFU·m L-1相比增加了851.22㳠(P0.05);酵母菌的最佳定殖区段为小肠2段(空肠)处,试验组酵母菌菌落总数为(1.13×105±0.10×105)CFU·m L-1,与对照1组(9.10×104±0.21×104)CFU·m L-1相比增加了24.18㳠(P0.05),与对照2组(2.31×104±0.09×104)CFU·m L-1相比增加了389.18㳠(P0.05)。由此可见,微生物活菌发酵猪饲料能有效影响育肥猪肠道菌群,调节肠道微生态平衡。
【作者单位】： 陕西理工学院生物科学与工程学院;陕西省食药用菌工程技术研究中心;陕西大秦汉集团有限公司;
【关键词】： 活菌 发酵饲料 肠道 菌群
【基金】：陕西理工学院重大科研项目(4250266)资助
【分类号】：S828.5
【正文快照】： 微生物活菌发酵饲料是在人工控制条件下,通过微生物的代谢活动,将饲料中的大分子物质和抗营养因子分解或转化,产生更有利于动物采食和利用的富含多种高活性益生菌及其代谢产物的饲料。因其具有和酸化剂、微生态制剂及抗生素生长因子类似的功能[1],且不含抗生素、无激素、无有
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