配合饲料原料中植物真菌毒素的分布调查

发布时间：2017-07-06 19:01

  本文关键词：配合饲料原料中植物真菌毒素的分布调查

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【摘要】：为了了解河南省饲料原料中五种植物真菌毒素的污染状况,本调查报告通过酶联免疫法吸附法(ELISA),在河南省内的主要饲料原料中,测定了其五种植物真菌毒素的含量。根据河南省的气候条件,以黄河为界,分为豫南和豫北,分别在不同地区采集了11种饲料原料,总共423份,测定其黄曲霉毒素B1、T-2毒素、赭曲霉毒素A、脱氧雪腐镰刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮五种植物真菌毒素的含量,根据国内相关标准进行判断。结果显示:(1)在饲料原料中,豫南地区的黄曲霉毒素B1的污染最严重,豫北地区的脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染最严重,其中,豫南地区饲料原料中黄曲霉毒素B1的含量显著大于豫北地区含量(P0.05),豫北地区饲料原料中玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量显著大于豫南地区含量(P0.05),豫北地区饲料原料中赭曲霉毒素A的含量显著大于豫南地区含量(P0.05),豫北地区饲料原料中T-2毒素的含量显著大于豫南地区含量(P0.05)。(2)河南省的饲料原料中五种植物真菌毒素的检出率都很高,但是超标率有所不同,脱氧雪腐镰刀菌烯醇的超标率最高,玉米赤霉烯酮的次之,接下来是黄曲霉毒素B1,然后是T-2毒素,最后是赭曲霉毒素A。同种植物真菌毒素在不同类别的饲料原料中,含量也有差别,DDGS的玉米赤霉烯酮含量显著高于其他10个类别(P0.05);赭曲霉毒素A在花生粕中的含量显著高于玉米、菜粕、小麦、麸皮、豆粕、棉粕的含量水平(P0.05);豆粕、喷浆玉米皮、花生粕、玉米蛋白粉的黄曲霉毒素B1含量显著高于小麦、棉粕、次粉、菜粕、麸皮、玉米(P0.05)。玉米蛋白粉的T-2毒素含量显著大于小麦、次粉、麸皮,其次DDGS、玉米的含量显著大于小麦、次粉(P0.05);脱氧雪腐镰刀菌烯醇在DDGS里面含量显著高于其他10种样品(P0.05)。
【关键词】：河南省 植物真菌毒素 饲料原料 侵染
【学位授予单位】：河南工业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S816
【目录】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-10
• 第一章 文献综述10-21
• 1.1 前言10-11
• 1.2 五种植物真菌毒素的理化性质与毒理作用11-14
• 1.2.1 黄曲霉毒素B111
• 1.2.2 T-2 毒素11-12
• 1.2.3 赭曲霉毒素A12-13
• 1.2.4 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)13-14
• 1.2.5 玉米赤霉烯酮14
• 1.3 植物真菌毒素的产生条件14-18
• 1.3.1 外界周围环境14-15
• 1.3.2 真菌自身15-18
• 1.4 国内植物真菌毒素的污染情况18-19
• 1.5 河南省的气候19-20
• 1.6 检测方法20
• 1.7 试验目的与意义20-21
• 第二章 河南省配合饲料原料中五种植物真菌毒素分布情况21-23
• 2.1 试验设计21
• 2.1.1 采样时间21
• 2.1.2 采样地点选择21
• 2.2 检测毒素的种类21
• 2.3 检测方法21-22
• 2.4 判定规则与最低检出限22
• 2.4.1 判定规则22
• 2.4.2 最低检出限22
• 2.5 数据分析22-23
• 3 检测结果与分析23-46
• 3.1 河南省不同地区植物真菌毒素的分布情况23-27
• 3.1.1 豫南地区植物真菌毒素的分布情况23-24
• 3.1.2 豫北地区植物真菌毒素的分布情况24-26
• 3.1.3 豫南豫北地区植物真菌毒素的差异性分析26-27
• 3.2 不同饲料原料（11种）种类中的植物真菌毒素的分布情况27-40
• 3.2.1 玉米中的植物真菌毒素分布情况27-28
• 3.2.2 小麦中的植物真菌毒素分布情况28-29
• 3.2.3 豆粕中的植物真菌毒素分布情况29-31
• 3.2.4 棉粕中的植物真菌毒素分布情况31-32
• 3.2.5 花生粕中的植物真菌毒素分布情况32-33
• 3.2.6 菜籽粕中的植物真菌毒素分布情况33-34
• 3.2.7 麸皮中的植物真菌毒素分布情况34-35
• 3.2.8 DDGS中的植物真菌毒素分布情况35-37
• 3.2.9 喷浆玉米皮中的植物真菌毒素分布情况37-38
• 3.2.10 次粉中的植物真菌毒素分布情况38-39
• 3.2.11 玉米蛋白粉中的植物真菌毒素分布情况39-40
• 3.3 五种植物真菌毒素在饲料原料种类间的差异40-46
• 3.3.1 黄曲霉毒素B1在饲料原料种类间的差异43-44
• 3.3.2 T-2 毒素在饲料原料种类间的差异44
• 3.3.3 赭曲霉毒素A在饲料原料种类间的差异44-45
• 3.3.4 脱氧雪腐镰刀菌烯醇在饲料原料种类间的差异45
• 3.3.5 玉米赤霉烯酮在饲料原料种类间的差异45-46
• 4 讨论46-48
• 4.1 河南省豫南豫北地区植物真菌毒素的分布情况及差异性分析46-47
• 4.2 植物真菌毒素在不同饲料原料中的分布情况及差异性分析47-48
• 5 结论48-50
• 参考文献50-55
• 致谢55

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本文编号：527383