短链脂肪酸在动物体内的生理特点和功能

发布时间：2017-07-17 02:00

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【摘要】：短链脂肪酸不仅可作为营养物质被吸收利用,而且对机体有着重要的生理功能。就短链脂肪酸在动物体内的来源、吸收、代谢及不同短链脂肪酸在生理功能上的异同等方面进行综述。
【作者单位】： 北京生泰源生物科技有限公司;
【关键词】： 短链脂肪酸 来源 吸收 生理功能
【分类号】：S816.7
【正文快照】： 脂肪酸,通式是CnH2n+1COOH,在氧气存在的情况下,氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。脂肪酸根据其碳原子数目的不同,大致分为3类:6个碳原子以下的称短链脂肪酸(SCFA),6~12个碳原子的称中链脂肪酸(MCFA),12个碳原子以上的称长链脂肪酸(LCFA)[1

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本文编号：551439