不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆品质及其养分瘤胃降解率的影响

发布时间：2017-08-12 21:55

  本文关键词：不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆品质及其养分瘤胃降解率的影响

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【摘要】：本试验采用单因素试验设计,基质发酵剂(A)、微生物饲料发酵剂(B)、秸秆蛋白化添加剂(C)、CM腐熟剂(D)四种添加剂分别以需要添加量的一倍、二倍、三倍,三种浓度添加到玉米秸秆中黄贮发酵,通过对黄贮发酵后玉米秸秆感官评定,实验室评定,养分含量测定和瘤胃内养分降解率指标测定,对A、B、C、D四种添加剂不同浓度进行综合评定,为提高玉米秸秆利用率和黄贮发酵生产实践提供理论依据。本试验通过探究A、B、C、D四种不同类型添加剂在不同浓度下对黄贮玉米秸秆感官评定指标的影响,结果发现：玉米秸秆黄贮发酵后都能达到二级上好水平,四种添加剂不同浓度对黄贮玉米秸秆结构和色泽影响较小,黄贮发酵秸秆气味得分随添加剂浓度增加而减少。本试验通过探究A、B、C、D四种不同类型添加剂在不同浓度下对黄贮玉米秸秆实验室评定指标的影响,结果发现：A、B、C三种添加剂pH值随添加浓度增加先降低再升高,D添加剂pH值随添加剂浓度增加而增加。A、C添加剂不同浓度氨态氮与总氮比值差异不显著(P0.05),B2组与B1组氨态氮与总氮比值差异显著(P0.05),D1组与D3组氨态氮与总氮比值差异显著(P0.05)。本试验通过探究A、B、C、D四种不同类型添加剂在不同浓度下对黄贮玉米秸秆常规养分含量指标的影响,结果发现：A、B、C、D四种添加剂粗脂肪含量随浓度增加而减小,A、B、C三种添加剂粗蛋白含量随浓度增加先升高后降低,D添加剂粗蛋白和粗灰分含量随浓度增加而减小,A、B、C添加剂粗灰分含量随浓度增加而增加。A3组与A1组和A2组NDF含量差异显著(P0.05),A1组与A2和A3组ADF含量差异显著(P0.05)。B2组与Bl组NDF和ADF含量差异显著(P0.05),与B3组差异不显著(P0.05)。C2组与C1组NDF含量差异显著(P0.05),C2组与C3组ADF差异显著(P0.05)。D2组NDF含量显著高于D1和D3两组(P0.05),D2组ADF含量显著低于D1和D3两组(P0.05)。应用ANKOM Daisy II型自动体外培养箱对黄贮玉米秸秆的体外消化率进行研究,结果发现：体外培养6h时各组玉米秸秆DM和ADF降解率无显著差异(P0.05),A2组与B2组差异显著(P0.05)。12h和24h时C2组与A2组DM降解率差异显著(P0.05),NDF降解率差异不显著(P0.05)。24h时C2组与A2组ADF降解率差异显著(P0.05)。本试验得出黄贮添加剂不仅能提高玉米秸秆营养价值还能使玉米秸秆质地变软增添芳香味,通过分析得出四种添加剂不同浓度中基质发酵剂两倍添加量、微生物饲料发酵剂两倍添加量、秸秆蛋白化添加剂两倍添加量、CM腐熟剂一倍添加量黄贮秸秆发酵效果最好,四种最优发酵秸秆经体外模拟瘤胃养分降解率得出秸秆蛋白化添加剂两倍添加量各养分降解率最高。综上,利用秸秆蛋白化添加剂两倍添加量对玉米秸秆进行黄贮可作为一种玉米秸秆处理方法在生产中推广应用。
【关键词】：添加剂 瘤胃养分降解率 感官评价 营养水平 黄贮玉米秸秆
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S816
【目录】：

• 中文摘要9-11
• 英文摘要11-13
• 前言13-25
• 1 玉米秸秆产量及利用现状13
• 2 玉米秸秆主要营养特点13-14
• 3 影响玉米秸秆利用率的主要因素14
• 4 玉米秸秆常用的加工处理方式14-17
• 4.1 玉米秸秆物理处理15-16
• 4.2 秸秆化学处理16
• 4.3 秸秆微生物处理16-17
• 5 玉米秸秆黄贮17-21
• 5.1 玉米秸秆黄贮的发酵过程17-18
• 5.2 黄贮秸秆技术18-19
• 5.3 黄贮过程中主要微生物及其作用19-21
• 6 黄贮添加剂在生产实践中应用的研究进展21-23
• 6.1 活菌制剂在黄贮生产实践的应用21-22
• 6.2 酶制剂在黄贮生产实践应用22
• 6.3 发酵抑制剂在黄贮中的应用22-23
• 6.4 营养添加剂在黄贮中的应用23
• 7 本试验研究的目的与意义、研究内容及技术路线23-25
• 7.1 研究目的及意义23
• 7.2 研究内容23
• 7.3 技术路线23-25
• 试验一 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆品质的影响25-38
• 1 材料和方法25-28
• 1.1 材料25
• 1.2 试验设计及方法25-26
• 1.3 试验内容及方法26-28
• 1.4 数据处理28
• 2 结果与分析28-34
• 2.1 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆感官评价的影响28-29
• 2.2 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆pH的影响29-30
• 2.3 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆氨态氮与总氮比的影响30-31
• 2.4 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆营养水平的影响31-34
• 3 讨论34-37
• 3.1 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆感官评价的影响34
• 3.2 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆pH的影响34-35
• 3.3 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆氨态氮与总氮比的影响35
• 3.4 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆营养水平的影响35-37
• 4 小结37-38
• 试验二 不同类型添加剂的黄贮玉米秸秆对小尾寒羊瘤胃养分降解率的影响38-44
• 1 试验材料与方法38-41
• 1.1 试验材料38
• 1.2 试验设计38
• 1.3 实验设备及操作38-39
• 1.4 降解率测定39-40
• 1.5 数据处理40-41
• 2 结果与分析41-42
• 2.1 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆瘤胃DM降解率的影响41
• 2.2 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆瘤胃NDF降解率的影响41
• 2.3 不同类型添加剂对黄贮玉米秸秆瘤胃ADF降解率的影响41-42
• 3 讨论42-43
• 4 小结43-44
• 总结论44-45
• 参考文献45-48
• 致谢48-49

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本文编号：663811