牦牛瘤胃微生物降解纤维素及其资源利用的研究进展

发布时间：2017-08-14 15:14

  本文关键词：牦牛瘤胃微生物降解纤维素及其资源利用的研究进展

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【摘要】：牦牛主要生活在中国青藏高原地区,以采食牧草为主。研究表明,牦牛消化纤维素的能力远高于黄牛和奶牛,其主要原因在于三者瘤胃内微生物种类存在着明显的差异。牦牛瘤胃内存在着庞大的可降解纤维素的微生物群体,通过分泌纤维素酶,从而对采食的牧草具有极强的降解能力。本文主要对牦牛瘤胃微生物的组成特征、降解纤维素机制、影响因素及对牦牛瘤胃微生物资源利用进行了综述,旨在为加强对纤维素菌的利用,将其更加高效地运用于中药发酵等现代化领域中提供理论依据。
【作者单位】： 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所甘肃省中兽药工程技术研究中心;
【关键词】： 牦牛 瘤胃微生物 纤维素代谢 应用 中药发酵
【基金】：公益性行业专项课题(201303040-15)
【分类号】：S823.85
【正文快照】： 牦牛主要生活在中国青藏高原地区,大部分以天然牧草为食[1-3],为适应特殊的生存环境,而形成了有别于其他反刍动物的遗传特性。许多研究显示,牦牛消化纤维素的能力远高于黄牛和奶牛,主要原因在于其瘤胃微生态空间和微生态系统与其他反刍动物相比存在着明显差异[4]。瘤胃的消化

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本文编号：673302