酵母培养物、枯草芽孢杆菌和木瓜蛋白酶对保育猪生长性能、营养物质表观消化率和粪便微生物数量的影响

发布时间：2017-08-16 04:01

  本文关键词：酵母培养物、枯草芽孢杆菌和木瓜蛋白酶对保育猪生长性能、营养物质表观消化率和粪便微生物数量的影响

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【摘要】：为了探究从神曲(MMF)和酸面团中分离到的酿酒酵母的作用,本试验研究了新型的复合酵母培养物(YC)、枯草芽孢杆菌(BSK)、木瓜蛋白酶(PE)对保育猪生长性能、营养物质表观消化率和粪便微生物数量的影响。选择平均体重为(15.70±0.26)kg的断奶仔猪225头,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15头猪。对照(CT)组饲喂基础饲粮,YC组饲喂基础饲粮+5 g/kg YC,BSK组饲喂基础饲粮+2×1011CFU/kg BSK,PE组饲喂基础饲粮+0.3 g/kg PE,复合(YP)组饲喂基础饲粮+5 g/kg YC+0.3 g/kg PE。预试期5 d,正试期30 d。结果表明:1)YP组末重、平均日增重显著高于CT组(P0.05),料重显著低于CT组(P0.05);YC组末重高于CT、BSK、PE组(P0.05)。各组间平均日采食量无显著差异(P0.05)。YC、PE和YP组的腹泻率均显著低于CT和BSK组(P0.05)。2)YC、BSK、PE、YP组总能和干物质的表观消化率显著高于CT组(P0.05),YC组粗蛋白质、磷的表观消化率显著低于YP组(P0.05),YC组酸性洗涤纤维、钙的表观消化率显著低于其他各组(P0.05)。各组间有机物和粗脂肪的表观消化率无显著差异(P0.05)。3)YC、YP组粪便乳酸菌数量和乳酸菌/大肠杆菌显著高于其他各组(P0.05),粪便大肠杆菌数量显著低于其他组(P0.05)。由此可知,新型YC可以改善仔猪生长性能和肠道生态环境,YC和PE的联用对仔猪生长也有积极作用。
【作者单位】： 中国农业科学院饲料研究所;
【关键词】： 神曲 酸面团 酵母培养物 枯草芽孢杆菌 木瓜蛋白酶 保育猪
【分类号】：S828
【正文快照】： 酵母培养物(yeast culture,YC)是目前已被广泛应用的抗生素替代品之一,其含有丰富的酶、维生素、蛋白质、有机酸、糖类等营养物质。许多研究表明,饲粮添加YC有助于提高反刍动物和断奶仔猪的生长性能、免疫机能,并减少致病菌数量,维持肠道健康[1-2]。但也有研究报道饲粮添加YC

【相似文献】

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1 乔丽红;赵颖;唐志刚;温超;周岩民;;低聚壳聚糖对断奶仔猪血清生化指标、抗氧化性能和粪便微生物的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集[C];2012年

2 董晓丽;张乃锋;周盟;屠焰;刁其玉;;饲喂益生菌对断奶仔猪生长性能、粪便微生物和血清指标的影响[A];“生泰尔”杯全国养猪技术征文大赛——中国畜牧兽医学会养猪学分会五届三次理事会暨生猪产业科技创新发展论坛论文集[C];2012年

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本文编号：681299