紫色象草对肉鹅生长性能及血清生化指标的影响

发布时间：2017-08-16 22:06

  本文关键词：紫色象草对肉鹅生长性能及血清生化指标的影响

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【摘要】：【目的】探讨紫色象草在肉鹅养殖生产中的饲用效果,为发展紫色象草养鹅提供参考依据,并有效增加草食动物的功能性牧草饲料资源。【方法】以紫色象草为青饲料源、王草为对照,饲喂3周龄的合浦狮头鹅49 d,研究紫色象草对肉鹅生产性能、血清生化指标等方面的影响。【结果】紫色象草营养品质高,粗纤维含量低,且富含花青素等有益成分。在同等饲养管理条件下,肉鹅采食紫色象草的量大于王草,平均日增重达50.97g/羽,较对照组(44.09g/羽)显著提高15.60%(P0.05,下同);料重比5.03:1,比对照组少耗料14.60%。饲喂紫色象草较饲喂王草更有利于提高肉鹅的屠宰性能,其屠宰率(86.22%)、半净膛率(76.09%)和全净膛率(69.13%),分别较对照组显著提高5.04%、14.13%和16.60%;在肉鹅胸肌、腿肌的物理性状肉色和嫩度上无显著差异(P0.05,下同),但在肌苷酸含量上存在一定差异,试验组的肉鹅肌苷酸含量(176.35 mg/100 g)显著高于对照组。饲喂紫色象草的肉鹅血液生化指标效果良好,对其生长发育具有促进作用,平均纯收益为35.61元/羽,较对照组(28.41元/羽)提高了25.34%,养殖经济效益明显提高。【结论】紫色象草营养品质高,适口性好,且富含花青素等有益成分,能够有效促进肉鹅生长及提高其生产性能,养殖经济效益显著,可在肉鹅养殖业中推广应用。
【作者单位】： 广西畜牧研究所;
【关键词】： 肉鹅 紫色象草 生长性能 血清生化指标 经济效益
【基金】：国家现代农业产业技术体系广西肉牛肉羊产业创新团队建设项目(nycytxgxcxtd-09-04) 广西水产畜牧兽医局科技计划项目(桂渔牧科201453057,桂渔牧科201452043)
【分类号】：S835.5
【正文快照】： 0引言 【研究意义】紫色象草 mab cv.Pinple)为林科岕岕辨洰辅物,原产于巴西,主要用于生物能源生产研究,其植株高大,根系发达,全株具有特殊的紫红色(易显凤等,2012)。紫色象草于2003年引入我酿方栽培种植,经过驯化及选育,2G1碑舰审定登记为酿草品种。紫色象草喜欢温暖湿润

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