体外模拟环境下日粮粗蛋白水平对绵羊瘤胃发酵和养分降解的影响

发布时间：2017-08-21 19:25

  本文关键词：体外模拟环境下日粮粗蛋白水平对绵羊瘤胃发酵和养分降解的影响

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【摘要】：本试验借助DFCCS-Ⅱ型双外流连续培养系统模拟瘤胃环境,比较粗蛋白水平分别为12%、14%、16%、18%的四种日粮对绵羊瘤胃内环境参数、气体生成量及营养物质降解率的影响。通过对瘤胃内环境指标、微生物指标及的产气量的测定,对不同粗蛋白水平的日粮进行综合评定,为优化日粮蛋白质水平提供依据。借助DFCCS-Ⅱ型双外流连续培养系统研究四种不同浓度的粗蛋白日粮对绵羊瘤胃内环境参数影响。结果表明：随着日粮粗蛋白水平提高,瘤胃液Ph上升,投料2 h后,18%组明显高于其他水平(P0.05)；日粮粗蛋白水平对乙酸、丙酸、丁酸影响不显著(P0.05),乙酸与丙酸的比例减小,投料2 h后,12%组显著高于18%组(P0.05),总挥发性脂肪酸(TVFA)含量随着日粮粗蛋白水平的提高先升高然后变低,投料2 h后,其中16%组显著高于12%组和18%组(P0.05)；氨态氮(NH3-N)浓度随着粗蛋白水平的提高极显著升高(P0.01)；菌体蛋白(BCP)含量先升高再降低,投料2 h后,16%组显著高于其他水平P0.05)；日粮粗蛋白水平对瘤胃内原虫数目影响不显著(P0.05)。利用ANKOM RFS体外产气测量系统自动检测四种日粮在瘤胃液内的发酵产生的气体量。结果表明：发酵3 h-6 h,12%组产气量最高,发酵3 h,12%、16%日粮组显著高于14%、18%组(P0.05)；发酵6 h,12%组极显著高于14%、18%组(P0.01)；发酵9 h-12 h,16%组产气量最高,16%组极显著高于14%组(P0.01),总产气量趋势18%组12%组16%组14%组。利用利用ANKOM DAISY Ⅱ型模拟培养箱研究不同粗蛋白水平日粮的体外消化率。结果表明：不同日粮粗蛋白水平对干物质消化率作用不显著(P0.05)。培养3-12 h,CP降解率与日粮粗蛋白水平呈正相关,18%组极显著高于12%水平(P0.01),发酵24 h,各组之间差异不显著(P0.05)。随着粗蛋白水平的提高,NDF和ADF的累积降解率出现显著升高的趋向(P0.05),但16%组和18%组之间差异不显著(P0.05)。综上所述,在本试验条件下各组粗蛋白水平日粮在人工瘤胃中发酵稳定,不同粗蛋白水平日粮对瘤胃内环境、产气量、日粮养分的降解率影响各不相同。
【关键词】：粗蛋白水平 瘤胃发酵 产气量 降解率 绵羊
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S826.5
【目录】：

• 摘要8-9
• Abstract9-10
• 英文缩略词表10-11
• 第一章 文献综述11-19
• 1 我国蛋白质日粮简介11
• 2 日粮粗蛋白水平在反刍动物生产中的意义11-17
• 2.1 日粮粗蛋白水平对瘤胃发酵参数的影响11-14
• 2.2 日粮粗蛋白水平对瘤胃微生物区系的影响14-17
• 2.3 日粮粗蛋白水平对反刍动物生产性能的影响17
• 3 瘤胃气体的产生17-18
• 4 本试验研究的目的和意义18-19
• 第二章 试验研究19-44
• 试验一 日粮粗蛋白水平对瘤胃发酵参数和微生物数量的影响19-33
• 1 材料与方法19-25
• 1.1 试验设计19
• 1.2 试验日粮19
• 1.3 试验仪器及准备19-22
• 1.4 样品采集及处理22
• 1.5 指标测定22-25
• 1.6 数据统计分析25
• 2 结果与分析25-29
• 2.1 日粮粗蛋白水平对瘤胃pH的影响25-26
• 2.2 日粮粗蛋白水平对瘤胃VFA浓度的影响26-28
• 2.3 日粮粗蛋白水平对瘤胃NH3-N浓度的影响28
• 2.4 日粮粗蛋白水平对瘤胃BCP浓度的影响28-29
• 2.5 日粮粗蛋白水平对瘤胃原虫数目的影响29
• 3 讨论29-32
• 3.1 日粮粗蛋白水平对瘤胃液pH的影响30
• 3.2 日粮粗蛋白水平对瘤胃液NH_3-N合成的影响30-31
• 3.3 日粮粗蛋白水平对瘤胃内VFA生成的影响31
• 3.4 日粮粗蛋白水对瘤胃内BCP合成的影响31
• 3.5 日粮粗蛋白水平对瘤胃内原虫数目的影响31-32
• 4 小结32-33
• 试验二 不同粗蛋白水平日粮发酵动态的研究33-44
• 1 材料与方法33-38
• 1.1 试验设计33
• 1.2 瘤胃液和试验日粮33
• 1.3 主要仪器设备33-35
• 1.4 缓冲液配方35
• 1.5 指标测定及方法步骤35-36
• 1.6 指标测定及计算方法36-38
• 1.7 数据统计分析38
• 2 结果与分析38-41
• 2.1 日粮粗蛋白水平对产气量的影响38-39
• 2.2 不同粗蛋白水平日粮的DM累计降解率39
• 2.3 不同日粮粗蛋白水平的CP累计降解率39-40
• 2.4 不同日粮粗蛋白水平的NDF累计降解率40
• 2.5 不同粗蛋白水平日粮的ADF累计降解率40-41
• 3 讨论41-43
• 3.1 日粮粗蛋白水平对瘤胃产气量的影响41
• 3.2 日粮粗蛋白水平对DM降解率的影响41-42
• 3.3 日粮粗蛋白水平对CP降解率的影响42
• 3.4 日粮粗蛋白水平对NDF降解率的影响42-43
• 3.5 日粮粗蛋白水平对ADF降解率的影响43
• 4 小结43-44
• 第三章 论文总结论44-45
• 参考文献45-50
• 附录50-53
• 攻读学位期间发表文章53-54
• 致谢54

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本文编号：714688