甘露寡糖对不同饲养密度蛋鸡生产性能的影响及机制

发布时间：2017-09-01 23:38

  本文关键词：甘露寡糖对不同饲养密度蛋鸡生产性能的影响及机制

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【摘要】：本试验旨在研究日粮中添加甘露寡糖对高密度应激蛋鸡生产性能、肠道菌群、及血清免疫球蛋白的影响,探讨甘露寡糖在调整肠道菌群和免疫功能方面的应用潜能与功效。试验选取864只12周龄海兰褐蛋鸡,随机分为6个处理,每个处理12个重复,每个重复3个鸡笼,每笼3只或5只蛋鸡。试验L0组为低密度对照组,日粮为基础日粮;试验H0组为高密度对照组,日粮为基础日粮;试验L2组为在基础日粮中添加250克/吨甘露寡糖的低密度组;试验H2组为在基础日粮中添加250克/吨甘露寡糖的高密度组;试验L5组为在基础日粮中添加500克/吨甘露寡糖的低密度组;试验H5组为在基础日粮中添加500克/吨甘露寡糖的高密度组。试验期为40周,试验期间每天认真观察鸡只的精神状态、饮水、采食情况及粪便状态。在蛋鸡第16、30和50周龄,随机抽取各重复组蛋鸡各1只,采集血样、肠道黏膜和肠道食糜,用于检测试验指标。试验结果显示:对比对照组L0和H0在采食量、产蛋率、血糖含量的变化,高密度组均低于低密度组的水平,间接的说明饲养密度过大引起了蛋鸡的应激反应;饲养密度影响整个试验期的蛋鸡采食量,低密度组显著高于高密度组的采食量(P0.05),添加甘露寡糖可以在一定程度上减小高密度组采食量的降低程度,密度和甘露寡糖剂量在蛋鸡采食量存在交互作用;饲养密度和甘露寡糖对产蛋率和料蛋比没有显著性影响;高密度组显著降低30周血清中GLU、UREA和TCHO水平;添加甘露寡糖可显著提高血清中GLU水平,在一定程度上降低TG、VLDL水平;甘露寡糖对免疫后蛋鸡血清中免疫球蛋白IgA含量有提高作用(P0.05),显著降低内毒素含量(P0.05),250克/吨剂量组效果更佳,饲养密度对IgA和内毒素含量无显著影响(P0.05);添加250克/吨甘露寡糖对E2、FSH的含量有提高作用,饲养密度增加可降低E2含量但差异不显著;甘露寡糖显著降低了空肠和回肠内的大肠杆菌数量,增加了空肠和回肠乳酸杆菌的数量(P0.05),显著提高空肠绒毛长度,降低隐窝深度,增加绒毛长度和隐窝深度的比值;饲养密度对肠道菌群和肠道绒毛长度的影响不大。饲养密度可以显著增加16周十二指肠Occludin、Claudin-1表达量(P0.05)和回肠Claudin-1表达量(P0.05),显著降低16周十二指肠和回肠中TLR4的含量,显著降低回肠中TLR5的含量,对30周的空肠样品Toll样受体表达和营养转运载体表达的影响差异不显著。综上所述:甘露寡糖可以通过平衡肠道菌群,促进肠道黏膜结构的恢复和发育;吸收肠道内毒素减小其毒害作用,维护肠道健康;增加免疫球蛋白分泌量,提高机体免疫力;恢复正常的生殖激素分泌,增加肠道黏膜基因表达来减小高密度饲养带来的应激反应。250克/吨甘露寡糖剂量组具有更佳的作用效果。
【关键词】：饲养密度 应激 生产性能 蛋品质 微生物菌群
【学位授予单位】：山东农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S831.5
【目录】：

• 英文缩略词表4-8
• 中文摘要8-10
• Abstract10-12
• 1 前言12-25
• 1.1 饲养密度与应激12-14
• 1.1.1 饲养密度与应激的关系12-13
• 1.1.2 饲养密度对蛋鸡的影响13
• 1.1.3 应激对蛋鸡的影响13-14
• 1.2 应激概述14
• 1.2.1 应激的定义14
• 1.2.2 应激的作用机制14
• 1.3 应激与蛋鸡肠道微生物的关系14-15
• 1.4 肠道微生物对家禽的作用15-17
• 1.4.1 肠道微生物的屏障作用15-16
• 1.4.2 肠道微生物能促进肠道的发育和成熟16
• 1.4.3 肠道微生物能促进宿主肠道免疫系统的发育16
• 1.4.4 肠道微生物能合成维生素和蛋白质16-17
• 1.5 甘露寡糖17-25
• 1.5.1 甘露寡糖的来源17-18
• 1.5.2 甘露寡糖的代谢特点18
• 1.5.3 甘露寡糖的作用机制18-20
• 1.5.4 甘露寡糖在养殖中的应用效果20-22
• 1.5.5 影响饲料甘露寡糖使用效果的因素22-25
• 研究的目的与意义25
• 2. 材料与方法25-29
• 2.1 试验设计25
• 2.2 试验材料25-26
• 2.3 组别和日粮26
• 2.4 试验管理26
• 2.5 检测指标26-28
• 2.5.1 生产性能的测定26-27
• 2.5.2 蛋品质指标27
• 2.5.3 血液生化指标27
• 2.5.4 血清生殖激素、免疫球蛋白和内毒素27
• 2.5.5 器官指数指标27
• 2.5.6 肠道形态结构27-28
• 2.5.7 肠道乳酸杆菌和大肠杆菌的测定28
• 2.5.8 肠道基因表达28
• 2.6 数据处理28-29
• 3. 结果与分析29-45
• 3.1 不同饲养密度对蛋鸡生产性能的影响29-30
• 3.2 日粮添加MOS对应激蛋鸡平均日采食量的影响30-31
• 3.3 日粮添加MOS对应激蛋鸡平均产蛋率的影响31-32
• 3.4 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋品质的影响32-38
• 3.4.1 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋重的影响32-33
• 3.4.2 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋形指数的影响33
• 3.4.3 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋壳厚度的影响33-34
• 3.4.4 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋壳强度的影响34
• 3.4.5 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋白高度的影响34-35
• 3.4.6 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋黄颜色的影响35
• 3.4.7 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋哈氏单位的影响35-36
• 3.4.8 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋黄比率的影响36
• 3.4.9 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋壳比率的影响36
• 3.4.10 日粮添加MOS对应激蛋鸡鸡蛋蛋壳颜色的影响36-38
• 3.6 日粮添加MOS对应激蛋鸡血液生化指标的影响38-39
• 3.7 免疫后血液中IgA含量和内毒素含量39-40
• 3.8 日粮添加MOS对应激蛋鸡器官指数的影响40
• 3.9 日粮添加MOS对应激蛋鸡空肠绒毛长度和隐窝深度的影响40-41
• 3.10 日粮添加MOS对应激蛋鸡肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响41-42
• 3.11 日粮添加MOS对30周免疫应激蛋鸡血清生殖激素的影响42-43
• 3.12 日粮添加MOS对应激蛋鸡肠道基因表达的影响43-45
• 4. 讨论45-52
• 4.1 不同饲养密度对蛋鸡生产性能的影响45
• 4.2 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡生产性能的影响45-46
• 4.3 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡蛋品质的影响46-47
• 4.4 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡血液生化指标的影响47
• 4.5 添加不同剂量的MOS对蛋鸡免疫指标和血清内毒素的影响47-49
• 4.6 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡肠道微生态环境的影响49
• 4.7 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡肠道形态结构的影响49-50
• 4.8 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡生殖激素的影响50
• 4.9 添加不同剂量的MOS对应激蛋鸡肠道基因表达的影响50-52
• 5. 结论52-53
• 6. 甘露寡糖的应用研究展望53-54
• 参考文献54-62
• 致谢62

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本文编号：775126