苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

发布时间：2017-09-01 23:17

  本文关键词：苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

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【摘要】：本文以460日龄的褐壳蛋鸡为试验对象,在蛋鸡饲粮中添加不同水平紫花苜蓿皂苷,研究其对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验将200只蛋鸡随机分为5个处理,分别饲喂基础日粮(Ⅰ),基础日粮+0.5%胆固醇(Ⅱ),基础日粮+0.5%胆固醇+120mg·kg~(-1)苜蓿皂苷(Ⅲ),基础日粮+0.5%胆固醇+240mg·kg~(-1)苜蓿皂苷(Ⅳ),基础日粮+0.5%胆固醇+480mg·kg~(-1)苜蓿皂苷(Ⅴ),试验期为63d。结果表明:在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+不同水平的苜蓿皂苷均能改善其产蛋率、增加蛋重、降低料蛋比,其中0.5%胆固醇+120mg·kg~(-1)组效果显著。添加胆固醇对蛋黄重改进作用较大;各试验组的蛋黄颜色都有改进,其中0.5%胆固醇+240mg·kg~(-1)苜蓿皂苷组(Ⅳ)和0.5%胆固醇+480mg·kg~(-1)苜蓿皂苷组(Ⅴ)的蛋黄颜色显著提高;各试验组的哈氏单位都较对照组高,其中0.5%胆固醇+480mg·kg~(-1)组(Ⅴ)提高显著。综合认为,在蛋鸡饲粮中添加胆固醇或胆固醇+苜蓿皂苷有提高蛋鸡生产性能和蛋品质的作用。
【作者单位】： 河南农业大学牧医工程学院;
【关键词】： 蛋鸡 苜蓿皂苷 生产性能 蛋品质
【基金】：国家牧草产业技术体系建设专项基金(CARS-35-20)资助
【分类号】：S831.5
【正文快照】： 紫花苜蓿(Medicaga sativa)是一种多年生的豆科牧草,享有“牧草之王”的美誉,因其具有适口性好、产量高、品质好、蛋白含量高且各种氨基酸平衡等优点而在世界各地广泛种植。研究证明,在禽类或者其他家畜的饲粮中添加苜蓿草粉可以促进动物的生长、繁殖,提高饲料的利用率和胴体

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本文编号：774989