乳脂奇数和支链脂肪酸含量与瘤胃液挥发性脂肪酸含量的关系

发布时间：2017-09-11 09:35

  本文关键词：乳脂奇数和支链脂肪酸含量与瘤胃液挥发性脂肪酸含量的关系

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【摘要】：本试验旨在确定乳脂奇数和支链脂肪酸(OBCFA)含量与瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)含量的关系。选择同一胎次体重相近的健康荷斯坦奶牛,处于产奶初期、中期和晚期的各3头(同一时期奶牛产奶量相近)。采集的12 h内的瘤胃液和乳样本,分别测定瘤胃液中VFA的含量和乳脂OBCFA的含量。结果表明:瘤胃液中各种VFA含量均能找到与之显著或极显著相关的OBCFA含量(P≤0.05或P≤0.01)。以乳脂OBCFA含量预测乙酸、丙酸和丁酸含量的回归方程的均方根误差分别为1.57、1.06和0.33,预测异丁酸、异戊酸和戊酸的为0.13。结果提示,以乳脂OBCFA含量为基础得到的预测瘤胃液中各种VFA含量的回归方程可以应用于瘤胃内VFA含量的预测。
【作者单位】： 东北农业大学动物科学技术学院;
【关键词】： 乳脂奇数和支链脂肪酸 瘤胃发酵 挥发性脂肪酸
【基金】：国家奶牛产业技术体系(CARS-37) 现代产业技术体系子课题——奇链支链脂肪酸作为微生物标记物的研究(CARS-37-02)
【分类号】：S823.5
【正文快照】： 据估计,反刍动物吸收能量的70%~80%由挥发性脂肪酸(VFA)提供[1],研究表明,反刍动物瘤胃内乙酸和丁酸主要用于合成脂肪酸,丙酸则是葡萄糖合成的前体。因此,瘤胃内的各种VFA含量和组成对评定反刍动物瘤胃的能量利用都是十分重要的[2]。Dijkstra等[3]建立了一种模拟反刍动物瘤胃

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3 王聪;黄应祥;刘强;王浩;任建民;;支链脂肪酸对牛日粮纤维物质消化的影响[J];饲料工业;2007年13期

4 张慧玲;李林;陈勇;许晓莉;杨玉霞;;添加支链氨基酸或支链脂肪酸对玉米秸秆体外瘤胃发酵和细菌多样性的影响[J];新疆农业大学学报;2012年04期

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1 记者 范建;宜量的氨基酸可提高奶牛产奶量[N];科技日报;2011年

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本文编号：829959