不同类型香味剂在断奶仔猪饲粮中的应用效果研究

发布时间：2017-09-11 20:02

  本文关键词：不同类型香味剂在断奶仔猪饲粮中的应用效果研究

  更多相关文章： 香味剂 断奶仔猪 偏食性 采食量 生长性能 血清生化指标

【摘要】：饲料香味剂是一种能诱导动物采食,改善饲料适口性,增进动物采食量,提高饲料转化率的添加剂。香味剂的类型有很多种,选择出恰当的该种动物喜好的香型,对提高动物采食量至关重要。过去饲料中常用的香味剂类型是奶香型,但近几年又有很多新型的香型被开发出来,断奶仔猪到底喜好哪种香型有待研究。本研究通过两个试验来考察不同类型的香味剂在断奶仔猪饲粮中的应用效果,以探索出促进断奶仔猪采食量最有效的香型。试验一旨在探究饲粮中添加不同类型香味剂对断奶仔猪偏食性和偏食指数的影响。试验选取体况良好的(28±2 d)日龄的大白断奶仔猪96头,按公母数和初始体重一致的规则随机分为8个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头仔猪。采用双料槽双向选择法进行试验,评定仔猪对基础饲粮中添加奶酪香、松露菌香、果奶香、鲜奶香、奶油香、乳酪香、初乳香和奶香8种香味剂的偏食性和偏食指数。各香味剂添加量一致,均为800g/t。试验期5天。试验结果显示,试验采用的奶酪香、松露菌香、果奶香、鲜奶香、奶油香、乳酪香、初乳香和奶香8种香味剂的偏食指数分别为12.18、0.80、3.05、8.55、0.75、2.08、0.95和0.90,偏食性分别为87.00%、40.75%、57.00%、62.50%、33.75%、62.00%、46.50%和44.00%,其中偏食性作用效果较好的为奶酪香香味剂,其次为鲜奶香、果奶香和乳酪香香味剂。试验二旨在研究不同类型香味剂在断奶仔猪饲粮中的应用效果。试验采用单因子完全随机试验设计,选取日龄(28±2d)和体重(6.51±0.70 kg)相近、体况良好的大白断奶仔猪360头,按公母数和初始体重一致的规则随机分为9组,每个处理组4个重复,每个重复10头仔猪。各香味剂添加量一致,均为800 g/t。试验期28天。试验结果显示,饲粮中使用香味剂对断奶仔猪的生长性能指标的统计差异不明显(P0.05),但表观值有升高趋势,其中初乳香、鲜奶香和乳酪香香味剂组效果较好,日增重比对照组分别提高12.31%、11.83%和6.86%,平均日采食量分别提高7.41%、11.49%和2.50%,料重比分别降低5.29%、1.18%和4.71%,腹泻率分别降低62.50%、62.50%和37.50%。饲粮中使用香味剂对断奶仔猪的血清生化指标的统计差异不明显(P0.05),但表观值有升高趋势,其中果奶香、初乳香、乳酪香和鲜奶香香味剂组效果较好,生长激素(GH)比对照组分别提高30.60%、13.93%、12.94%和12.69%,胃饥饿素(Ghrelin)分别提高13.55%、11.51%、10.81%和9.03%。对8种香味剂的经济效益分析表明,投资回报率：初乳香鲜奶香乳酪香奶油香果奶香奶香奶酪香松露菌香。
【关键词】：香味剂 断奶仔猪 偏食性 采食量 生长性能 血清生化指标
【学位授予单位】：沈阳农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S828.5
【目录】：

• 摘要10-12
• Abstract12-14
• 缩略语表14-15
• 第一章 前言15-26
• 1 饲料香味剂发展历史15-16
• 2 饲料香味剂作用机理16-20
• 2.1 嗅觉作用机理16-18
• 2.2 哺乳动物嗅觉特点18-20
• 2.3 饲料香味剂作用机理20
• 3 饲料香味剂主要功能20-22
• 3.1 增强动物食欲，提高动物采食量，加快动物生长速度20-21
• 3.2 遮盖不良气味，改善饲料可口性，开拓新饲料资源的使用21
• 3.3 缓解应激，维持畜禽采食量，促进疾病的防治21
• 3.4 激发消化液分泌，提升营养物质的消化和吸收率21
• 3.5 印迹效应21
• 3.6 提高饲料品质，成为企业产品的标识21-22
• 4 饲料香味剂研究进展及应用22-23
• 5 饲料香味剂在实际应用中遇到的问题23-24
• 6 本研究的目的、意义及主要内容24-26
• 6.1 目的、意义24-25
• 6.2 主要内容25-26
• 第二章 不同类型香味剂对断奶仔猪偏食性的影响26-36
• 1 材料与方法26-30
• 1.1 试验设计26-27
• 1.2 试验动物及饲养方法27-28
• 1.3 试验饲粮28
• 1.4 指标检测与方法28
• 1.5 数据统计与分析28-30
• 2 结果与分析30-33
• 3 讨论33-35
• 3.1 香味剂对断奶仔猪偏食性的影响33-34
• 3.2 采食位置对断奶仔猪偏食性的影响34
• 3.3 其他因素对断奶仔猪偏食性的影响34-35
• 4 小结35-36
• 第三章 不同类型香味剂对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、养分表观消化率及粪便微生物菌群的影响36-56
• 1 材料与方法36-41
• 1.1 试验设计36
• 1.2 试验动物及饲养方法36-37
• 1.3 试验饲粮37
• 1.4 指标检测与方法37-40
• 1.5 数据统计与分析40-41
• 2 结果与分析41-51
• 2.1 香味剂对断奶仔猪生长性能的影响41-44
• 2.2 香味剂对断奶仔猪血清生化指标的影响44-45
• 2.3 香味剂对断奶仔猪养分表观消化率的影响45-47
• 2.4 香味剂对断奶仔猪粪便微生物菌群的影响47-48
• 2.5 经济效益分析48-51
• 3 讨论51-55
• 3.1 香味剂与断奶仔猪生长性能的关系51-52
• 3.2 香味剂与断奶仔猪血清生化指标的关系52-53
• 3.3 香味剂与断奶仔猪养分表观消化率的关系53-54
• 3.4 香味剂与断奶仔猪粪便微生物菌群的关系54-55
• 4 小结55-56
• 第四章 结论56-57
• 参考文献57-63
• 致谢63-65
• 功读学位期间发表文章65

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本文编号：832763