氯化胆碱对19～42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

发布时间：2017-09-20 17:23

  本文关键词：氯化胆碱对19～42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

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【摘要】：本试验旨在研究饲粮添加氯化胆碱对19~42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取990只18周龄京红1号蛋鸡,随机分为6组,每组12个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg氯化胆碱的试验饲粮。试验期24周。结果显示:1)19~42周龄,2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组产蛋率显著低于0 mg/kg组(P0.05);8 000和16 000 mg/kg组产蛋率显著低于1 000 mg/kg组(P0.05)。16 000 mg/kg组蛋重和采食量显著低于0 mg/kg组(P0.05),各组料蛋比无显著差异(P0.05)。2)2 000 mg/kg组20、22周龄的蛋壳厚度显著高于0 mg/kg组(P0.05),16 000 mg/kg组22、38周龄蛋壳强度显著低于0 mg/kg组(P0.05)。16 000 mg/kg组26周龄蛋白高度和哈夫单位显著低于0 mg/kg组(P0.05),8 000 mg/kg组22周龄哈夫单位显著高于0 mg/kg组(P0.05)。20、21、22和38周龄,1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组蛋黄颜色显著高于0 mg/kg组(P0.05)。3)1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组24周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组(P0.05),16 000 mg/kg组27、38周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组(P0.05)。16 000 mg/kg组38周龄蛋黄磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组(P0.05)。由此可见,饲粮添加适量氯化胆碱能提高蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色,适宜添加量为1 000 mg/kg。而饲粮添加高于1 000 mg/kg氯化胆碱能降低产蛋率;添加高于4 000 mg/kg氯化胆碱能降低蛋重和采食量。
【作者单位】： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;
【关键词】： 蛋鸡 氯化胆碱 生产性能 蛋品质
【基金】：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(2011cj-1) 国家蛋鸡产业技术体系建设专项经费(CARS-41-K16) 中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS08)
【分类号】：S831.5
【正文快照】： 胆碱又称维生素B4,在动物体内主要以卵磷脂、溶血卵磷脂、磷酸胆碱、乙酰胆碱和神经胆碱等形式存在[1-4]。胆碱在机体内主要发挥3个代谢功能:1)作为前体物质合成在副交感神经末端释放的神经递质-乙酰胆碱[5-6],维持神经系统正常功能;2)胆碱是磷脂酰胆碱和神经鞘磷脂的结构成分

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本文编号：889390