高精料日粮条件下烟酸对牛瘤胃微生物区系的影响

发布时间：2017-09-20 19:06

  本文关键词：高精料日粮条件下烟酸对牛瘤胃微生物区系的影响

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【摘要】：本试验通过体内试验研究高精料日粮中添加烟酸对反刍动物瘤胃发酵指标、纤维酶活、淀粉酶活及微生物区系的影响,以期从微生物角度,探索烟酸影响瘤胃发酵的机制。试验选择3头装有永久性瘘管的锦江公牛(400±20 kg BW),采用自身对照试验设计,共分3期进行:第一期饲喂低精料日粮(精粗比为20:80,LC),第二期饲喂高精料日粮(精粗比为80:20,HC),第三期饲喂高精料+烟酸日粮(精粗比为80:20,烟酸添加量为800 mg/kg,HCN)。取瘤胃液测定瘤胃发酵指标,并提取瘤胃微生物DNA后,采用Illumina MiSeq高通量测序技术测定瘤胃微生物区系。结果表明:(1)与低精料组相比,高精料组降低瘤胃pH值,显著提高瘤胃内NH3-N浓度和丁酸浓度(P0.05),对其他发酵指标没有显著影响(P0.05)。而与高精料组相比,添加烟酸提高瘤胃pH值,显著提高瘤胃内丙酸浓度(P0.05),显著降低乙酸/丙酸的比例(P0.05),对丁酸浓度有降低的趋势(P0.05)。乳酸在各组之间均未检测到。(2)与低精料组相比,高精料组及添加烟酸极显著提高瘤胃羧甲基纤维素酶活、纤维二糖酶活、木聚糖酶活及淀粉酶活的活性。而与高精料组相比,添加烟酸有降低羧甲基纤维素酶活和纤维二糖酶活,增加淀粉酶活的趋势(P0.05)。(3)与低精料组相比,高精料组显著提高瘤胃原虫蛋白和微生物蛋白的含量,降低瘤胃细菌的丰富度指数(Ace/Chao)和多样性指数(Shannon)。而与高精料组相比,添加烟酸进一步提高瘤胃原虫蛋白和微生物蛋白的含量,但瘤胃细菌的丰富度指数(Ace/Chao)和多样性指数(Shannon)降低。与低精料组相比,高精料组极显著提高瘤胃内Bacteroidetes(拟杆菌门)的比例(P0.01),显著提高Ruminococcaceae(瘤胃菌科)以及丁酸产生菌(Butylrivibrio(丁酸弧菌属)和Pseudobutyrivibrio(假丁酸弧菌属))的比例(P0.05),极显著降低瘤胃内Lentisphaerae(黏胶球形菌科)的比例(P0.01),显著降低Fibrobacteraceae(纤维杆菌科)以及Fibrobacter(纤维杆菌属)和Ruminobacter(瘤胃杆菌属)的比例(P0.05)。而与高精料组相比,添加烟酸提高Actinobacteria(放线菌门)(P0.1),降低Firmicutes(厚壁菌门)和Spirochaetae(螺旋菌门)(P0.1)以及Butyrivibrio、Pseudobutyrivibrio、Treponema(密螺旋体属)和Anaerovorax的比例(P0.1)。在本试验条件下,高精料日粮可能通过促进丁酸产生菌的增殖,产生大量的丁酸,造成瘤胃pH下降。而在高精料日粮中添加烟酸后能够通过促进原虫的生长,避免淀粉快速发酵,以及抑制丁酸产生菌的增殖,减少丁酸合成,从而提高瘤胃pH。
【关键词】：瘤胃发酵 微生物区系 烟酸 高精料 MiSeq测序 锦江牛
【学位授予单位】：江西农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2016
【分类号】：S823.5
【目录】：

• 摘要7-8
• Abstract8-9
• 中英文名词对照表9-10
• 第一部分 文献综述10-20
• 1 研究背景10
• 2 国内外研究进展10-19
• 2.1 瘤胃酸中毒10-12
• 2.1.1 瘤胃酸中毒概述10-11
• 2.1.2 瘤胃酸中毒对瘤胃发酵的影响11
• 2.1.3 瘤胃酸中毒对瘤胃微生物区系的影响11-12
• 2.1.4 瘤胃酸中毒的防治措施12
• 2.2 烟酸对瘤胃发酵的调控作用12-13
• 2.3 瘤胃微生物区系13-19
• 2.3.1 瘤胃微生物区系的组成13-15
• 2.3.2 瘤胃微生物区系的影响因素15-17
• 2.3.3 瘤胃微生物区系的研究方法17-19
• 3 研究内容及技术路线19-20
• 3.1 研究内容19
• 3.2 技术路线19-20
• 第二部分 试验研究20-43
• 1 材料与方法20-24
• 1.1 试验动物及其饲养管理20
• 1.2 试验设计及样品采集20-21
• 1.3 测定指标及方法21-24
• 1.3.1 平均日采食量21
• 1.3.2 瘤胃pH测定21
• 1.3.3 瘤胃NH_3-N和挥发性脂肪酸浓度测定21
• 1.3.4 瘤胃乳酸和乳酸脱氢酶活测定21
• 1.3.5 瘤胃微生物蛋白测定21-22
• 1.3.6 瘤胃纤维酶活和淀粉酶活测定22-24
• 1.3.7 瘤胃微生物分析24
• 1.4 统计分析24
• 2 结果与分析24-38
• 2.1 采食量24-25
• 2.2 瘤胃pH值25
• 2.3 瘤胃发酵参数25-27
• 2.4 瘤胃内酶活27-28
• 2.5 瘤胃微生物28-38
• 2.5.1 瘤胃微生物蛋白28-29
• 2.5.2 瘤胃微生物区系29-38
• 3 讨论38-43
• 3.1 烟酸对瘤胃发酵参数的影响38-39
• 3.2 烟酸对瘤胃内酶活的影响39-40
• 3.3 烟酸对瘤胃微生物的影响40-43
• 3.3.1 烟酸对瘤胃微生物蛋白的影响40
• 3.3.2 烟酸对瘤胃微生物多样性的影响40-41
• 3.3.3 烟酸对瘤胃微生物菌群结构的影响41-43
• 第三部分 论文结论43-44
• 参考文献44-52
• 致谢52-53
• 附录53

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：889850