97在高中生物课堂教学中渗透营养教育的教学策略研究

  本文关键词：在高中生物课堂教学中渗透营养教育的教学策略研究，由笔耕文化传播整理发布。

龙源期刊网；在高中生物课堂教学中渗透营养教育的教学策略研究；作者：柳浩淼；来源：《中学课程辅导·教师通讯》2015年第04；【内容摘要】高中生物课程的教学中的很多教学内容都；【关键词】高中生物教学营养教育渗透；高中生物课程的教学中不仅涉及到一些非常重要的教学；一、案例分析中的营养教育；生物课程的教学中会有许多相关的案例分

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在高中生物课堂教学中渗透营养教育的教学策略研究

作者：柳浩淼

来源：《中学课程辅导·教师通讯》2015年第04期

【内容摘要】高中生物课程的教学中的很多教学内容都可以成为对于学生渗透营养教育的有效素材，并且能够帮助学生对于生活中的一些生活习惯与生活方式形成更为正确的认知。教师要有意识的丰富生物课堂的教学内容与教学形式，要挖掘课本中一些更具实用价值的教学内容，并且展开对于学生的有效引导，这样才能够更好的在课堂教学中渗透对于学生的营养教育。

【关键词】高中生物 教学 营养教育 渗透

高中生物课程的教学中不仅涉及到一些非常重要的教学要点，课本中也有一些非常实用的教学素材，并且能够很好的展开对于学生的营养健康教育。教师要善于对于这部分教学资源进行有效挖掘，并且要深化学生对于知识的理解与吸收。这不仅能够让大家对于教学内容产生更好的理解与认识，也能够让营养健康教育更有效的在课堂上得以渗透。

一、案例分析中的营养教育

生物课程的教学中会有许多相关的案例分析，不少案例都可以成为对于学生渗透营养教育的范例。教师要合理的利用这些好的教学素材，这同样是对于课堂教学质量的一种提升。很多生物学知识都能够在学生熟悉的生活中得到应用与体现，尤其是那些能够对于学生的身体机能以及生活习惯展开引导的教学内容。教师要借助这类案例的分析来让学生深刻意识到营养健康对于我们的身体状况以及生活状态可以带来的直观影响，进而帮助学生形成正确的观念，让大家在良好的生活习惯下保持更好的身体状况。

例如，在学习《分子与细胞》这部分内容时有关于组成细胞微量元素的介绍，老师可以结合社会上广为流传的补钙现象来进行案例说明，教导学生根据身体中钙含量来确定是不是需要补钙，即使需要补钙补多少才是合适的。同时借机教导学生不要进行盲目补钙，不要跟风，保持日常的食物摄取就足够了。《分子与细胞》这部分内容中还有对于癌症的病因的讲述。这时老师就可以拿出一些反面案例，例如抽烟对肺部的损害，可以贴出一些因为抽烟而得了癌症的肺部图片直观地展现在学生眼前，告诉他们抽烟会引发肺癌。这些都是非常鲜明的教学案例，并且这些内容都和学生的生活有着紧密联系。以这些学生们熟悉的素材为依托不仅能够深化大家对于知识的理解与吸收，也能够帮助学生形成更好的营养健康意识以及良好的生活习惯。

二、生活故事中的营养教育

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