面粉企业成本管控存在的问题与对策探析

发布时间：2020-11-08 21:07

　　 面粉行业产品科技含量不高,属于低劳动报酬,产品附加值较低,替代性不强,差异性不大的行业。加工过程中同一投入组合可以有不同的产出方案,面粉企业这样的生产特点决定了企业成本控制尤为重要。文章对面粉企业成本管控存在的主要问题进行分析,并提出有针对性的措施建议。
【文章目录】：
一、面粉企业成本管控的重要性
二、当前面粉企业成本管控存在的主要问题
    （一）对原料采购环节成本管理重要性认识不足，执行不力
        1. 缺乏对原料采购信息的采集分析
        2. 对采购成本管理的认知缺乏战略高度
        3. 不重视协调采购各方关系，影响采购渠道建设的搭建
    （二）成本核算不准确，无法为定价提供依据
    （三）销售环节的成本过高
三、面粉企业加强成本管控应采取的主要措施
    （一）原料采购管理上增强信息化策略
        1. 加强原料采购信息化工作
        2. 积极利用网络，大力推广实施网上采购
        3. 积极推动实施联合采购
    （二）细化成本核算
        1. 小麦成本核算分摊方法
        2. 辅料、包材及生产费用分摊
    （三）控制销售环节成本
        1. 业务合同的订立、批准及签订
        2. 应收账款的清欠、账龄分析及监督
    （四）充分发挥财务分析作用

【参考文献】

相关期刊论文 前1条

1 马文峰;;面粉加工企业原料采购管理策略[J];粮食加工;2006年01期

【共引文献】

相关期刊论文 前4条

1 唐黎标;;面粉加工中的原料采购及管理[J];现代面粉工业;2015年03期

2 孙辉;;面粉加工中的原料采购及管理[J];新经济;2014年26期

3 付忠华;;中小型面粉加工企业的生产技术管理[J];粮食加工;2009年05期

4 祝美云;赵晓芳;;我国中小型面粉加工企业存在问题及其对策[J];安徽农业科学;2006年18期

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 焦宇知;;面粉加工中的原料采购及管理[J];中国食品工业;2006年08期

2 刘春光;王晓东;;从五得利品牌建设之路捕捉面粉企业发展途径——参加“第十八届中国粮食论坛”体会[J];现代面粉工业;2017年06期

3 刘春光;;改革开放以来面粉企业内外环境的变化[J];现代面粉工业;2018年03期

4 唐黎标;;中小面粉企业现状分析及发展建议[J];现代面粉工业;2018年06期

5 刘涛;;面粉企业管理的几点心得体会[J];现代面粉工业;2018年06期

6 张爱民;;中小面粉企业现状分析及发展建议[J];今日财富(中国知识产权);2018年04期

7 郭士军;;中小型面粉企业经营思路的探讨[J];粮食与食品工业;2008年03期

8 皇甫镇伟;;优势面粉企业要注重品牌创建[J];面粉通讯;2007年01期

9 祝美云;张剑;赵晓芳;姜晗;;我国中小型面粉企业现状、问题与对策[J];粮油加工;2006年09期

10 朱明德;日本面粉企业的现状与经营特点[J];面粉通讯;2004年04期

相关硕士学位论文 前10条

1 马胜楠;近代中国洋粉进口与民族资本机制面粉工业[D];山东大学;2019年

2 陈少瑜;河南省面粉企业电商品牌塑造问题探究[D];河南师范大学;2016年

3 郭凤芝;金融衍生工具在A公司大宗原料采购中的应用研究[D];北京交通大学;2019年

4 张延东;A果汁公司原料采购管理优化策略研究[D];大连工业大学;2018年

5 孟灿灿;山东如意棉纺原料采购管理现状分析与发展对策研究[D];青岛大学;2017年

6 黄锦城;A公司原料采购管理信息系统功能扩展与实现[D];南京理工大学;2013年

7 胡憨;基于数据的钢铁原料采购库存优化研究[D];东北大学;2014年

8 严红伟;Z公司原料采购绩效管理策略探析[D];西南科技大学;2015年

9 包广华;XX公司大宗原料采购研究[D];云南大学;2016年

10 李琪;L公司成本管控路径选择与传导机制构建的案例研究[D];郑州航空工业管理学院;2019年

本文编号：2875343