高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨

发布时间：2017-10-25 19:28

  本文关键词：高职院校酒店管理专业人才培养模式现状及实施路径探讨

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【摘要】：工学结合是高职教育的发展方向,是中外高职教育人才培养的共同经验和必由之路。国家推行示范性高职院校建设工程以来,部分院校酒店管理专业被列为重点专业进行建设,对如何开展工学结合培养专业人才进行了丰富而深入的理论研究和实践探索,并总结出了一系列具体模式。我们围绕酒店管理专业工学结合模式应用的现状及其实施路径进行深入研究,分析与思考存在问题,为后期探索解决对策及建立相关保障机制建立基础。
【作者单位】： 广东轻工职业技术学院;
【关键词】： 酒店管理 人才培养模式 实施路径 职业技术教育
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 2012-01-06范智军(1975-),广东韶关人,副教授,经济师,系副主任,管理学硕士。研究方向:旅游管理、高职教育。工学结合是高职教育的发展方向,是中外高职教育人才培养的共同经验和必由之路。这种职业技术教育模式与我国传统的学校教育模式相比是一个重大的突破,有效地提高了学生

【共引文献】

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本文编号：1095204