大连良运大酒店激励机制的研究与设计

发布时间：2017-10-28 03:03

  本文关键词：大连良运大酒店激励机制的研究与设计

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【摘要】： 本文选题是针对酒店行业设计激励机制。酒店行业是典型的劳动密集型行业，人力资源的调配使用具有重要意义，然而酒店行业是又是一个人员流动频繁，离职率相对较高的行业，所以实施有效的激励机制，对留住人才特别是那些关键的员工，有着十分重要的现实意义。 大连良运大酒店是合资四星级酒店，目前酒店管理经营处于同业前列，但酒店业市场竞争激烈，如何取得更大的经济效益，在激烈的竞争中脱颖而出呢?加强人力资源管理，根据员工需要，设计新型的激励机制。 在分析总体人力资源需求的基础上，了解员工需要，设计、发放调查问卷，在262名正式员工中发放需求调查问卷。根据调查表情况统计，了解员工需求及其重要性，应用统计软件，进行不同层次人员需求比较。根据需求情况，设计激励机制。设计有激励性的培训体系，建立职业生涯发展体系。酒店的培训是一个系统，本文通过进行培训需求调查的方法，，找出酒店目前培训工作的不足之处，针对培训不足重点设计培训内容，使培训活动能符合员工需求和酒店经营的需要，实现员工个人、工作及酒店本身三方面的优化。职业生涯发展体系从激励的角度探讨职业生涯发展的计划做法和具体步骤。这些系统的建立主要体现在组织对员工的关心和员工经由组织的帮助满足个人最高层次需要方面，如果组织对员工的加强培训并对员工的职业生涯发展进行设计，为员工创造条件，使他们有机会获得一个有成就感和自我实现的职业，就可以起到激励骨干人员和关键员工，达到留住人才的目的。
【关键词】：激励机制 员工需求 调查问卷 培训系统 职业生涯发展
【学位授予单位】：大连理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2003
【分类号】：F719.3
【目录】：

• 0 前言7-8
• 1 良运大酒店内外环境分析8-12
• 1．1 酒店行业特点分析8-9
• 1．1．1 行业特点分析8
• 1．1．2 从业人员特点分析8-9
• 1．2 酒店市场环境分析9-10
• 1．2．1 国际市场环境分析9
• 1．2．2 国内市场环境分析9-10
• 1．2．3 辽宁省及大连市酒店业情况分析10
• 1．3 良运酒店基本情况简介10-12
• 1．3．1 良运酒店组织基本情况10-11
• 1．3．2 良运酒店所处的竞争环境11-12
• 2 员工需求情况调查12-23
• 2．1 相关理论12-13
• 2．1．1 需求层次论12
• 2．1．2 双因素论12-13
• 2．1．3 期望理论13
• 2．2 需求情况调查表的设计13
• 2．2．1 调查表设计的思想13
• 2．2．2 调查表的主要内容13
• 2．3 需求调查表发放情况13-14
• 2．4 调查结果的统计14-23
• 2．4．1 需求调查表统计的分类情况14
• 2．4．2 需求调查表的统计结果14-23
• 3 需求调查结果的分析23-26
• 3．1 生理需求和安全需求的分析23-24
• 3．1．1 管理人员低层次需求基本得到满足23
• 3．1．2 餐饮服务员工低层次需求尚未得到满足23-24
• 3．2 社交需求的分析24
• 3．3 尊重需求和自我实现需求的分析24-26
• 4 良运酒店激励机制的设计26-40
• 4．1 培训体系的设计26-34
• 4．1．1 培训在酒店管理中的重要作用26-28
• 4．1．2 建立有效的培训系统模型28
• 4．1．3 培训需求分析28-29
• 4．1．4 培训计划的拟订29-31
• 4．1．5 培训活动的实施31-33
• 4．1．6 总结评估及反馈33-34
• 4．2 建立职业生涯发展系统34-40
• 4．2．1 职业生涯发展的意义34
• 4．2．2 管理员工职业生涯的计划做法34-36
• 4．2．3 建立酒店内人力资源规划36-37
• 4．2．4 相关的组织制度、内容和流程37-39
• 4．2．5 为员工提供职业咨询39-40
• 5 结论40-41
• 参考文献41-42
• 附录A：42-44
• 附录B：44-45
• 致谢45-46

【引证文献】

中国期刊全文数据库 前1条

1 谢春山;李磊;张岚;;大连旅游研究述评与展望[J];辽宁师范大学学报(社会科学版);2007年02期

中国硕士学位论文全文数据库 前3条

1 许泽雄;基于人本思想的酒店员工职业化管理研究[D];湘潭大学;2010年

2 薛云霞;H人性假设理论在A酒店员工激励中的应用研究[D];山西财经大学;2011年

3 张静雅;高星级酒店一线员工组织承诺、工作满意与工作绩效关系研究[D];湖南师范大学;2013年

本文编号：1106346