外卖大比拼——高科技下的“新业务”

发布时间：2017-10-28 13:26

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【摘要】：2008年麦当劳、肯德基试水外卖市场,掀起新一轮竞争高潮。两大巨头采用先进的IT科技,整合集中式呼叫中心和网络技术,迅速占领外卖市场,拓展了新的利润增长点。
【作者单位】： 南开大学商学院;
【关键词】： 呼叫中心 外卖 集中式 麦当劳 肯德基 新业务 促销 区域市场 高科技 业绩
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 2008年，国内两大外资餐饮巨头不约而同加大在外卖市场的动作。8月4日开始，，麦当劳借助其奥运赞助商的身份，在上海密集推出麦乐送系列奥运广告。当时，上海麦当劳超过50%的餐厅提供麦乐送服务;理论上能够覆盖上海市区85%的人口。奥运结束后，麦乐送也已经开始拓展北京市场。

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本文编号：1108446