中式快餐连锁企业标准化建设实例分析

发布时间：2017-11-17 06:04

  本文关键词：中式快餐连锁企业标准化建设实例分析

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【摘要】：随着社会经济发展和人民生活水平的提高,快餐的社会需求不断扩大。管理的标准化是连锁经营的前提条件和基本保证。标准化管理既是连锁企业的特征之一,也是中式快餐连锁企业持续发展的内在要求。标准化使快餐连锁企业的经营环节、经营过程、管理制度成为一种可继承的机能,从而保证快餐连锁企业经营管理的连续性和一致性。
【作者单位】： 深圳职业技术学院
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,我国餐饮业一直保持高速增长,营业额1994年已突破1000亿,2004年达到7468亿元,餐饮业成为扩大内需、安排就业的重要行业,为国民经济的发展做出了积极贡献。随着我国人均GDP突破1000美元,加之经济体制和增长方式的不断改善,工业

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1 本报记者 郭艺s，

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