餐饮连锁企业信息技术运用思路

发布时间：2017-11-19 21:25

  本文关键词：餐饮连锁企业信息技术运用思路

  更多相关文章： 快餐连锁 信息技术 运用

【摘要】：随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高,餐饮业逐渐改变传统经营模式,向产业化、连锁化、集团化和现代化的方向迈进。运用信息网络技术可以使餐饮连锁企业突破管理“瓶颈”的束缚,实现从“粗放型”到“集约高效型”的飞跃。本文认为,信息技术在餐饮连锁企业管理中的运用,首先必须实现管理思想与技术的统一,其次是企业的信息化必须向国际标准靠拢,三是要不断提升企业的技术含量。
【作者单位】： 深圳职业技术学院
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,我国餐饮业一直保持高速增长。全国餐饮业营业额从1994年突破1000亿,到2002年突破5000亿元大关。2004年达到7468亿元,2005年营业额达到8800亿元,预计2006年将达到10000亿元。由此可见,餐饮业成为扩大内需、安排就业的重要行业

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 宋则;促进消费 迎接挑战 振兴国内餐饮业[J];北京工商大学学报(社会科学版);2003年01期

2 杨寿松;对国内特许连锁经营的思考[J];现代管理科学;2003年07期

3 陈光新;2001～2002年餐饮业走势述评[J];扬州大学烹饪学报;2002年02期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 廖蓓蓓;余敬;;我国快餐行业市场行为与市场绩效的实证研究[J];商业研究;2006年01期

2 冯俊;;特许经营与其他商业形式的区别[J];商业研究;2006年03期

3 王庆华,王雪华;大连天百集团连锁经营之路的探索[J];大连理工大学学报(社会科学版);2001年02期

4 沈钰婷;;我国建立连锁零售企业配送中心网络浅析[J];东南大学学报(哲学社会科学版);2007年S2期

5 李X;;浅析南宁X连锁加盟集团发展战略规划及运作模式研究[J];法制与经济(中旬刊);2010年04期

6 刘致良;;对我国快餐业发展的战略思考[J];改革与战略;2006年04期

7 李健;李祝舜;;现代中餐企业的标准化研究[J];桂林旅游高等专科学校学报;2006年01期

8 邱阳;;对超市自有品牌产品发展的探讨[J];甘肃农业;2006年12期

9 李志刚;零售商业企业节日促销策略[J];贵州商业高等专科学校学报;2005年02期

10 冯俊,赵瑞君;特许经营成功缘由探析[J];河北经贸大学学报;2005年04期

中国重要会议论文全文数据库 前1条

1 荆林波;马彦华;李蕊;;倡导绿色消费 探讨中国绿色餐饮的发展[A];第二届中国绿色商业发展高峰论坛论文集[C];2007年

中国博士学位论文全文数据库 前3条

1 叶永玲;虚拟经营战略及其运作[D];浙江大学;2004年

2 杨柳;中国餐饮产业竞争力研究[D];北京交通大学;2007年

3 李荣庆;三种连锁经营发育的比较分析[D];西南财经大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 康立;A财产保险公司连锁经营模式研究[D];兰州大学;2010年

2 高媛;我国连锁超市上市公司发展战略研究[D];华东师范大学;2011年

3 谌杰;张家界市烟草公司“636”卷烟零售连锁建设研究[D];中南大学;2011年

4 刘晓艳;中式快餐企业的竞争优势研究[D];新疆财经大学;2010年

5 陈志斌;三明市现代流通业问题与对策研究[D];华侨大学;2011年

6 马明;论成商集团实施加盟连锁发展模式的战略措施——成商集团应对入世挑战的对策探讨[D];西南财经大学;2000年

7 王庆华;天百集团连锁经营战略研究[D];大连理工大学;2001年

8 王盛波;中国连锁经营现状及其发展对策研究[D];西北大学;2001年

9 文瑜;中外零售业连锁经营比较研究[D];对外经济贸易大学;2002年

10 彭海珍;中国连锁经营发展战略研究[D];河海大学;2002年

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 裴旭忠;;信息技术在小学各科教学中的运用[J];网络财富;2010年19期

2 徐素云;李福南;;信息技术在海塘工程管理中的应用[J];硅谷;2008年07期

3 张怡;;浅议ERP在企业的发展运用[J];华章;2011年17期

4 陈陆宽;;灵活应对管理变化——快餐企业差异化竞争必杀技[J];信息与电脑;2009年08期

5 陈功;;运用信息技术 确保提速安全[J];铁道经济研究;2008年02期

6 刘红;;中小企业与重组再造[J];山东财政学院学报;2008年03期

7 陆万鹏;;信息技术在建筑施工管理中的运用[J];中小企业管理与科技(上旬刊);2010年11期

8 申香华;;信息技术在会计信息披露中的应用现状及其前景[J];信息技术与信息化;2008年01期

9 高尚;;信息技术在金融行业中的运用和展望[J];学理论;2008年22期

10 王文涛;;交易费用理论在信息技术外包研究中的运用——兼评理论局限性[J];商业经济;2010年19期

中国重要会议论文全文数据库 前10条

1 樊勤攀;;论语文教学与信息技术整合[A];基于信息技术的教学新模式研究[C];2006年

2 陈崇娟;;论信息技术在学术交流中的应用[A];信息时代的学术交流——中国科协第四届学术交流理论研讨会论文集[C];2009年

3 黄修立;;信息技术在企业档案管理中的应用[A];齐鲁档案论坛——山东省档案学会2009年学术年会会刊[C];2009年

4 冉茂平;;浅谈多媒体技术在大学教学中的运用[A];土木建筑教育改革理论与实践（第12卷）[C];2010年

5 吴立新;朱旺喜;张瑞新;;数字矿山与中国矿山未来发展[A];煤炭资源高效绿色开采与数字矿山学术讨论会论文集[C];2005年

6 李琳;;信息技术与土地利用规划、基本农田保护[A];2006年中国土地学会学术年会论文集[C];2006年

7 顾锋;;压力式水位计在外地工程中的运用[A];中国航海学会航标专业委员会测绘学组学术研讨会学术交流论文集[C];2006年

8 黄建明;陈敬;;构建校外教育的信息化舞台[A];普适计算及其软件新技术——第三届长三角计算机科技论坛文集[C];2006年

9 徐业飞;;创新教学方法 提升小学信息技术课教学水平[A];江苏省教育学会2006年年会论文集（理科专辑）[C];2006年

10 顾锋;;压力式水位计在外地工程中的运用[A];2007'全国测绘科技信息交流会暨信息网成立30周年庆典论文集[C];2007年

中国重要报纸全文数据库 前10条

1 记者 周小雍;餐饮连锁企业转战境外IPO[N];第一财经日报;2011年

2 通讯员　 汪萌萌　记者　 洪光豫;连锁店连线你的生活[N];杭州日报;2007年

3 郑建玲;餐饮连锁企业研讨发展战略[N];中国质量报;2008年

4 金信;中国排定零售餐饮连锁企业30强[N];今日信息报;2003年

5 徐春林;餐饮连锁企业转向资本运作[N];国际商报;2007年

6 任宏;餐饮连锁企业选择筹划资本运作加快扩张[N];中国消费者报;2008年

7 徐春林;餐饮连锁企业抗风险能力增强[N];国际商报;2008年

8 本报记者 唐蓓茗;潘慰:调高味千透明度[N];解放日报;2011年

9 记者 郭广智;让信息技术惠及下一代[N];黄南报;2009年

10 严明;信息技术为矿业插翅[N];中国矿业报;2001年

中国博士学位论文全文数据库 前10条

1 胡小勇;问题化教学设计[D];华东师范大学;2005年

2 陈钊;森林资源灾害应急机制及应急智能决策系统构架初步研究[D];北京林业大学;2003年

3 高静学;政务流程再造研究[D];吉林大学;2009年

4 李应博;我国农业信息服务体系研究[D];中国农业大学;2005年

5 高丹丹;基于LPSS的教师专业学习研究[D];华东师范大学;2005年

6 叶春;供应链管理系统的信息技术与模型方法研究[D];武汉大学;2005年

7 代宏坤;信息技术采纳时间的决策模型及应用研究[D];四川大学;2005年

8 伍正翔;批判与超越[D];东北师范大学;2009年

9 朱广君;基于IT的建筑企业价值链管理研究[D];北京交通大学;2007年

10 王李;中国商业银行再造研究[D];吉林大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 金威;企业知识管理的理论在中学教师知识管理中的运用[D];江西师范大学;2005年

2 宋小雅;信息技术环境下初中数学问题解决教学模式研究[D];河北大学;2005年

3 盛晏;我国企业电子商务环境下供应链管理问题研究[D];湖南农业大学;2005年

4 阳昆;信息技术与政务流程再造[D];华中师范大学;2005年

5 曾永卫;关于信息技术与语文课程整合的研究[D];湖南师范大学;2005年

6 郭向阳;我国物流配送产业发展模式及对策研究[D];南昌大学;2005年

7 张立文;铁路货车段修业务流程再造与信息技术的应用研究[D];兰州大学;2006年

8 陈中华;教师信息技术与课程整合的教学效能差异研究[D];西南大学;2007年

9 张锡亮;第三方物流企业利用信息技术提升核心竞争力方法探讨[D];上海海事大学;2007年

10 耿甜甜;信息技术与中学语文课程整合的实践探究[D];辽宁师范大学;2010年

，

本文编号：1204980