以高职酒店管理专业为例论实习基地教育功能评价体系的构建

发布时间：2018-01-22 04:49

  本文关键词： 高职酒店管理专业 实习基地 评价指标　出处：《教育与职业》2008年12期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：文章以高职酒店管理专业为例,围绕实习基地的教育功能,阐述了实习基地评价体系的构建原则,从酒店硬件、软件和实习管理3个一级指标及实习生培养等11个二级指标出发,探讨了实习基地评价指标体系的构建。
[Abstract]:The hotel management specialty as an example, the function of education around the practice base, expounds the principles for constructing the practice base of evaluation system, starting from the hotel hardware, software and practice management of 3 level indicators and 11 interns training two indicators, discusses the construction of the practice base of the evaluation index system.

【作者单位】： 浙江旅游职业学院酒店管理学院;
【基金】：浙江省2006新世纪教改课题“高职酒店管理专业ACR实习模式研究”的研究成果之一,课题主持人:侯明贤(项目编号:yb06133)
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 学生的实习质量主要取决于三个因素:学校(包括指导教师)、学生本身、实习单位。实习单位选择是否科学合理,对于能否保证学生实习的顺利进行,提高实习质量,实现实习目标,具有重要作用。实习基地是学校教育在空间上的延伸,企业承担起学生的实习任务,自身除了经营管理的主要功能

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：1453717