中国大陆外方管理饭店人力资源管理现状及对策研究

发布时间：2018-02-02 22:52

  本文关键词： 人力资源管理 中国饭店业 合资饭店 外方管理饭店 国营饭店 本土化战略　出处：《旅游学刊》2000年05期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：本文通过抽样调查方式对中国大陆外方管理饭店 (简称外管饭店 )的人力资源管理现状、问题进行了分析。研究结果表明外管饭店与其它性质的饭店相比具有更大的自主权、裙带关系较少、重视员工培训和发展、更有效的激励系统以及良好的劳资关系等特征。国际饭店集团正在采取人才本土化战略 ,以获得更大竞争优势。外管饭店也面临着员工素质不高、人才流失、员工表现不理想、职业道德总体较低和中外员工文化差异等问题。作者认为人力资源管理的重点应该放在培训及激励员工两方面。
[Abstract]:The present situation of human resource management in foreign management hotels in mainland China is analyzed by sampling survey. The results show that foreign hotels have more autonomy, less nepotism, and pay more attention to staff training and development than other hotels. More effective incentive system and good labor relations. The international hotel group is taking the strategy of localization of talents in order to obtain a greater competitive advantage. Foreign hotels are also faced with low quality of staff, brain drain. The author holds that the emphasis of human resource management should be on training and motivating employees.
【作者单位】： 北京第二外国语学院旅游管理学院!北京100024
【分类号】：F719.3
【正文快照】： 一、研究背景及目的外方管理饭店 (以下简称外管饭店 )是指由外方独资、中外合资或中方独资并由外方参与管理的中国饭店。外管饭店作为中国旅游业改革开放的重要标志之一 ,经过近 2 0年的发展 ,已经由尝试性发展进入到运作成熟、快速扩张的新时期。这些饭店已由过去仅仅关注

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本文编号：1485681