酒店收益管理的研究进展与前景.pdf 全文 文档投稿网

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酒店收益管理的研究进展与前景①陈　旭(西南交通大学经济管理学院, 成都610031) 摘要: 对酒店收益管理的内涵进行了讨论,从六个方面介绍了酒店收益管理的应用特征,归纳分析了酒店收益管理的常用研究方法.基于酒店收益管理(包括需求预测、超量预订、客房分配和定价等)研究进展的介绍与分析,指出了酒店收益管理的研究发展方向. 关键词: 酒店收益; 收益管理; 需求管理; 供应分析中图分类号: F275　　　文献标识码: A　　　文章编号: 1007 - 9807(2003) 06 - 0072 - 07 0 　引　言近40年来,服务产业在全世界的经济中获得了迅猛的发展. 在许多发达国家,几乎80 %的GDP和就业机会是由服务产业创造的.我国正处在现代化的进程中,经济发展也必然会从制造业向服务业转变.加强以收益管理为核心的服务业运作管理的研究是我国经济发展紧迫而又重要的客观要求.而酒店业,则是收益管理研究和应用的最重要的领域之一. 随着市场竞争的加剧,酒店客容能力的过剩和投资回收的压力日益增大,有效的管理对酒店业从来没有像今天这样重要和关键.在酒店业的运作管理过程中,根据不同季节需求水平的预测, 酒店为潜在顾客提供了一系列不同的入住率.酒店业的特殊之处在于:每个酒店的客房数目是固定的,并且具有很强的时效性.这就意味着,如果某一客房在某一天没人入住,那么该客房当天的收益就为零.酒店业运作管理的职责在于预测需求水平,确定订房的价格水平和设定不同的客房入住率.酒店收益管理的目标是通过对不同种类顾客的客房入住率的有效管理达到最大的客房收益.酒店的经理们必须对各种不同的订房需求做出反应,以平衡因空房导致的收益损失和临时顾客的机会收益损失.由于已订房顾客可能取消订房或因为各种原因

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