跨文化管理研究在中国酒店业经营管理提升和品牌创建中的应用

发布时间：2016-12-17 14:20

  本文关键词：跨文化管理研究在中国酒店业经营管理提升和品牌创建中的应用，由笔耕文化传播整理发布。

《旅游科学》 2008年05期

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跨文化管理研究在中国酒店业经营管理提升和品牌创建中的应用

 

【摘要】：本文讨论了中国酒店业30年发展历程中始终面临的几个方面的文化问题。例如,跨国酒店公司的海外投资对发展中国家在经济和社会文化方面的积极和消极影响;现代信息技术对酒店管理的促进作用和带来的问题;酒店经营全球一体化与文化多样化之间的关系;中外酒店管理者的文化差异和文化冲突;中国酒店业跨国经营的文化适应等。本文提出,应当加强跨文化管理研究在酒店经营管理中的应用,它可以有效地提升经营管理人员的业务水平,促进酒店业经营管理的国际合作,优化酒店产品营销,指导酒店硬件设施建设,提高人力资源管理效率,指导酒店特色项目的设计运作,提高酒店对外投资效率以及指导酒店的品牌创建。

【作者单位】： 南开大学旅游学系;
【关键词】：
【分类号】：F719
【正文快照】：

一、研究背景酒店是旅游活动的重要物质基础之一,是旅游业经营和创造经济价值的重要构成部分。与此同时,酒店又是各种文化要素汇集、碰撞、影响、交融的重要场所。酒店经营管理的真正内核事实上也是文化。文化问题是酒店业经营管理的重要方面。中国酒店业经历了风风雨雨30年,

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