香格里拉大酒店基层员工绩效管理体系研究

发布时间：2017-03-28 08:02

  本文关键词：香格里拉大酒店基层员工绩效管理体系研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着经济全球化和信息化的发展,高星级酒店在我国面临着良好的发展机遇,同时也面临着激烈的国内外市场竞争。对于劳动密集型的酒店行业来说,酒店的竞争在一定程度上就是酒店人力资源的竞争。因此,人力资源的绩效管理的优秀程度决定着酒店的整体水平,是酒店在当今社会激烈的竞争中制胜的关键。绩效管理作为酒店人力资源管理的重要环节,成为提高整体竞争力的有效工具。因此如何构建科学有效的绩效管理体系有着不可忽视的现实意义。本文在充分研究绩效管理的现代理论知识基础之上,选取香格里拉大酒店作为研究对象,找出了香格里拉大酒店绩效管理体系中存在的问题。基于香格里拉大酒店实际情况和酒店的经营战略角度上考虑,本文选用了平衡计分卡(BSC)和关键绩效考核(KPI)相结合的方法,对香格里拉大酒店现有的绩效管理体系进行了改进。笔者从BSC和KPI相结合的绩效管理方法出发,改进的方面涉及：绩效考核主体、绩效考核方法、绩效考核指标的设立、绩效反馈、绩效结果的应用。在提高员工的工作能力的同时,力求使绩效管理为实现酒店的战略目标服务。本文的意义在于结合酒店的行业特色和酒店的具体情况,以香格里拉大酒店作为分析对象,运用"BSC+KPI"的绩效考核方法,吸纳了两种绩效考核方法各自的优点,也克服了单一绩效考核方法使用的不足,为香格里拉大酒店的绩效考核体系提出了一套科学的改进方案,也为国内高星级酒店建立健全其绩效管理体系提供了理论依据。
【关键词】：绩效管理 香格里拉大酒店 平衡计分卡 关键绩效指标
【学位授予单位】：中国海洋大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F272.92;F719.2
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-11
• 1 绪论11-17
• 1.1 研究背景、意义及研究目的11
• 1.2 本文思路与主要内容11-12
• 1.3 国内外研究现状12-15
• 1.3.1 国外绩效管理研究现状12-13
• 1.3.2 国内绩效管理研究现状13-15
• 1.4 研究方法及创新点15-17
• 1.4.1 研究方法15
• 1.4.2 创新点15-17
• 2 绩效管理理论基础17-27
• 2.1 基本概念17-18
• 2.1.1 绩效17
• 2.1.2 绩效管理17-18
• 2.1.3 绩效考核18
• 2.2 绩效考核的类别18-19
• 2.3 绩效考核的常用方法19-25
• 2.3.1 关键绩效指标法(KPI)19-20
• 2.3.2 360度绩效评估法(360°Feedback)20-22
• 2.3.3 目标管理法(MBO)22
• 2.3.4 平衡计分卡(BSC)22-25
• 2.4 绩效管理的目的和意义25-27
• 3 香格里拉大酒店员工绩效管理体系现状27-35
• 3.1 香格里拉大酒店概况27
• 3.2 香格里拉大酒店绩效管理体系现状27-29
• 3.2.1 香格里拉酒店绩效管理的目的和对象27-28
• 3.2.2 香格里拉大酒店绩效管理指标的设立28
• 3.2.3 香格里拉大酒店考核周期及考核内容28
• 3.2.4 香格里拉大酒店绩效考核流程28-29
• 3.2.5 香格里拉大酒店的绩效考核工具29
• 3.3 香格里拉酒店员工绩效管理体系存在的问题29-35
• 3.3.1 调查问卷的发放与回收30
• 3.3.2 调查问卷数据分析30-31
• 3.3.3 香格里拉大酒店员工绩效管理体系存在的问题31-35
• 4 香格里拉酒店员工绩效管理体系改进方案35-49
• 4.1 绩效考核方案改进的目标和原则35-36
• 4.1.1 绩效管理体系的改进目标35
• 4.1.2 绩效考核体系改进的设计原则35-36
• 4.2 绩效考核主体的确定36-37
• 4.3 绩效考核方法的选择37-39
• 4.3.1 选择平衡积分卡和关键绩效指标法结合的原因38-39
• 4.3.2 选择平衡计分法和关键绩效指标法结合的优点39
• 4.4 基层员工绩效考核指标的设计——基于平衡计分卡的KPI设计39-45
• 4.4.1 香格里拉大酒店的战略目标39-41
• 4.4.2 设计基于BSC的酒店员工的KPI41-45
• 4.5 完善绩效反馈制度45-46
• 4.5.1 绩效反馈的意义45
• 4.5.2 绩效反馈的流程45-46
• 4.6 绩效考核结果运用的改进46-49
• 5 香格里拉大酒店员工绩效管理体系实施的保障49-52
• 5.1 人员保障49
• 5.1.1 建立员工监督体系49
• 5.1.2 加强参与考核人员的系统培训49
• 5.1.3 确保参与考核题目的保密性49
• 5.2 制度保障49-50
• 5.2.1 保证绩效管理流程的制度化50
• 5.2.2 建立对绩效考核的约束体系50
• 5.2.3 完善绩效考核的修正体系50
• 5.3 组织保障50-51
• 5.4 文化保障51-52
• 6 结论与展望52-54
• 6.1 研究结论52
• 6.2 研究的不足52-53
• 6.3 研究展望53-54
• 参考文献54-57
• 附录：香格里拉大酒店基层员工绩效考核满意度调查问卷表57-59
• 致谢59-60
• 个人简历60

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