DXH快餐公司培训体系诊断

发布时间：2017-03-29 09:04

  本文关键词：DXH快餐公司培训体系诊断，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：经济全球化发展和知识经济时代的到来，使行业竞争加剧，越来越多的企业高管开始意识到人才的重要性。建立和完善企业培训体系，培养各种人才满足企业需要，成为企业获得人力资本和核心竞争力的重要途径。 DXH快餐公司（以下简称DXH公司）建于1993年，是一间连锁经营的中式快餐公司，员工近千人。公司面临激烈的市场竞争，同时沿用以老带新和照搬标杆企业的培训体系，已经成为制约公司发展的瓶颈。基于这种背景，针对DXH公司培训体系的现状、培训问题与效果等，本文通过对公司培训体系的诊断与分析以及再设计，提出有利于公司发展和竞争的培训方案，以期待公司提升核心竞争力，获取更大经营效益。 研究背景和意义以及与企业培训体系相关的文献综述，为本文奠定了理论基础。其次介绍DXH公司的经营情况、主要业务、人员架构以及诊断对象、诊断内容、研究方法，通过资料整理、数据收集、问卷调查以及同行业标杆企业和本企业不同层次人员的访谈等，采用柯氏四级评估模式、菲利普斯ROI模式和ISD模型对DXH公司培训效果评估系统进行校对，诊断公司培训体系现状和存在的问题。这些问题表现为：第一员工素质偏低和管理层结构的不合理制约了培训体系的建立，造成缺乏完整的培训体系；第二管理者缺乏对人才培养和对培训的重视，使得培训制度不完善，师资储备不到位；第三人力资源系统不能提供强有力的支持，造成训练中心人员配备及培训经费短缺；第四培训部的不合理结构以及工作制度存在的问题严重影响了培训工作的效率、培训环节的丢失以及体系的建立。 最后在诊断和分析的基础上，借助构建培训体系的相关理论，论文提出了新的培训体系设计原则，服务于企业发展战略；实用高效、重视培训质量和效果评估的原则；遵循激励员工、全员培训和分层次培训相结合以及不断完善等原则，设计思路以公司战略目标为基础则，满足公司发展和新培训体系的需要；新体系重视核心员工的培训和培养，重视长期培训，满足多样化培训需求，充分发挥评估效果的反馈作用。结构和流程的设计从培训需求、课程开发、师资管理、效果评估和培训制度五个方面着手，重视领导考核、绩效管理等运作机制，科学构建适应DXH公司发展的新培训体系，希望实现公司规范运作、提高效率效益、促进发展。同时期待本文的研究对国内中式快餐连锁企业和行业的发展具有一定指导作用。
【关键词】：中式快餐 连锁经营 培训体系
【学位授予单位】：华南理工大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：F272.92;F719.3
【目录】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 图表清单10-11
• 第一章 绪论11-29
• 1.1 研究背景及意义11-12
• 1.1.1 研究背景11
• 1.1.2 研究意义11-12
• 1.2 相关文献研究12-26
• 1.2.1 基本概念12-14
• 1.2.2 相关培训理论与探索14-18
• 1.2.3 企业培训理论发展和模型框架18-20
• 1.2.4 连锁经营理论与研究20-22
• 1.2.5 中外连锁经营行业发展比较研究22-25
• 1.2.6 中式快餐连锁比较研究25-26
• 1.3 研究目标和内容26-27
• 1.4 研究方法与思路27-29
• 1.4.1 研究方法27-28
• 1.4.2 研究思路28-29
• 第二章 DXH 公司人力资源管理与培训体系现状29-40
• 2.1 DXH 公司基本情况29-32
• 2.1.1 DXH 公司概况29
• 2.1.2 组织架构29-30
• 2.1.3 战略与经营30-31
• 2.1.4 产品结构31
• 2.1.5 营业收入31-32
• 2.2 DXH 公司人力资源管理现状32-35
• 2.2.1 人力资源管理结构32-33
• 2.2.2 员工结构33-35
• 2.3 DXH 公司培训体系现状35-39
• 2.3.1 DXH 公司培训部门结构36
• 2.3.2 DXH 公司现有培训需求分析方法36-37
• 2.3.3 DXH 公司现有培训课程与实施37-38
• 2.3.4 DXH 公司现有培训效果评估38-39
• 2.4 本章小结39-40
• 第三章 DXH 公司现有培训体系问题的分析与诊断40-54
• 3.1 公司管理数据分析40-43
• 3.1.1 2012 年培训投入与效果评估分析报告40-41
• 3.1.2 2012 年 DXH 公司招聘离职调查分析41-43
• 3.2 标杆企业的培训访谈分析43-47
• 3.2.1 访谈目的与对象43
• 3.2.2. 访谈设计与数据分析43-47
• 3.2.3. 访谈结果（见表 3-4）47
• 3.3 问卷调查分析与报告47-50
• 3.3.1 问卷调查对象和数据47-48
• 3.3.2 问卷调查实施和分析48-50
• 3.4 DXH 公司培训体系问题以及原因分析50-53
• 3.4.1 DXH 公司培训体系问题分析50-52
• 3.4.2 DXH 公司培训体系存在问题的成因52-53
• 3.5 本章小结53-54
• 第四章 DXH 公司新培训体系的重构54-69
• 4.1 DXH 公司新培训体系的重构思路54-57
• 4.1.1 DXH 公司新培训体系重构原则54-55
• 4.1.2 DXH 公司新培训体系的特征描述55-56
• 4.1.3 DXH 公司新培训体系的模型建构56-57
• 4.2 DXH 公司新培训体系设计方案57-65
• 4.2.1 培训需求评估设计57-60
• 4.2.2 培训课程体系设计60-62
• 4.2.3 师资管理体系设计62-63
• 4.2.4 培训效果评估体系设计63-64
• 4.2.5 培训制度体系设计64-65
• 4.3 DXH 公司培训体系运行机制65-67
• 4.3.1 领导考核机制[52]65-66
• 4.3.2 绩效管理机制66-67
• 4.3.3 员工职业生涯发展规划机制67
• 4.3.4 进修晋升激励机制67
• 4.3.5 学习型组织机制67
• 4.4 本章小结67-69
• 结论69-71
• 参考文献71-74
• 攻读硕士学位期间取得的研究成果74-75
• 致谢75-76
• 附件76

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

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本文编号：274086