基于岗位职责的前厅服务与管理课程内容设计

发布时间：2021-01-28 11:27

　　在对前厅部主要就业和升迁岗位职责进行整理汇总分析基础上,分析出前厅接待员、前厅接待员（总机）、行李员、前厅部主管、商务中心员工、商务中心主管等六个岗位所需具备的基础技能和管理知识,并在前厅服务与管理课程中对应体现。课程内容对接企业岗位职责,有助于毕业生适应工作岗位,提升工作效率和工作质量。 

【文章来源】：农村经济与科技. 2020,31(12)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 研究综述
2 就业岗位职责分析
3 前厅基础技能
    3.1 前厅接待员基础技能
    3.2 前厅接待员（总机）基础技能
    3.3 行李员基础技能
    3.4 商务中心员工基础技能
4 前厅部管理知识
    4.1 前厅部管理知识
    4.2 商务中心管理知识
5 总结


【参考文献】：
期刊论文
[1]《前厅服务与管理》课程双语教学研究[J]. 廖晶晶.  旅游纵览(下半月). 2018(10)
[2]“做学教合一”教学模式研究与实践——以“前厅服务与管理”课程为例[J]. 施燕丹,王小平.  江苏教育. 2018(60)
[3]关于在《前厅服务与管理》课程教学中应用酒店Opera系统的几点思考[J]. 彭钿.  当代教育实践与教学研究. 2018(02)
[4]浅谈情境教学法在《前厅服务与管理》课程中的应用[J]. 杨云芳.  才智. 2013(24)
[5]浅析案例法、情景模拟法、任务驱动法、多媒体教学法相结合在《前厅服务与管理》中的应用[J]. 张伟娟.  课程教育研究. 2013(18)
[6]“项目引导,任务驱动”教学法在《前厅客房服务与管理》课程中的应用[J]. 杨问芝.  企业导报. 2010(08)



本文编号：3004915