高职酒店管理专业人才培养制约因素及对策
发布时间:2021-01-30 23:59
高职酒店管理专业改革难以深化,关键在于没有正确把握当前酒店人才培养制约因素。本文分析了现阶段高职酒店管理专业人才培养中存在的问题,并提出了相应的对策。
【文章来源】:中国职业技术教育. 2006,(22)北大核心
【文章页数】:3 页
【部分图文】:
图 酒店人才结构
【参考文献】:
期刊论文
[1]酒店管理专业“定单教育”实践探索[J]. 吴军卫,赵炜,何立萍. 中国科技信息. 2005(10)
[2]旅游高等院校饭店管理人才培养模式创新研究——以北京联合大学旅游学院为例[J]. 刘艳华. 旅游学刊. 2004(S1)
[3]对培养实用型酒店管理人才的基本思路[J]. 周丽洁. 湖南商学院学报. 2004(03)
[4]“订单教育”刍议[J]. 孙天福. 上海商业职业技术学院学报. 2003(02)
[5]高职能力培养目标模式初探[J]. 冯伟国,徐静镠. 教育发展研究. 2002(11)
本文编号:3009822
【文章来源】:中国职业技术教育. 2006,(22)北大核心
【文章页数】:3 页
【部分图文】:
图 酒店人才结构
【参考文献】:
期刊论文
[1]酒店管理专业“定单教育”实践探索[J]. 吴军卫,赵炜,何立萍. 中国科技信息. 2005(10)
[2]旅游高等院校饭店管理人才培养模式创新研究——以北京联合大学旅游学院为例[J]. 刘艳华. 旅游学刊. 2004(S1)
[3]对培养实用型酒店管理人才的基本思路[J]. 周丽洁. 湖南商学院学报. 2004(03)
[4]“订单教育”刍议[J]. 孙天福. 上海商业职业技术学院学报. 2003(02)
[5]高职能力培养目标模式初探[J]. 冯伟国,徐静镠. 教育发展研究. 2002(11)
本文编号:3009822
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