“学习小组+角色扮演”参与式教学的应用研究——以酒店服务礼仪课程为例

发布时间：2021-02-06 20:05

　　随着我国旅游酒店业飞速发展,酒店行业对于高职酒店专业人才提出了更高的要求,进而对高职酒店专业的教学也提出了相应要求。本文以酒店服务礼仪课程为例,聚焦基于"学习小组+角色扮演"的参与式教学创新,以期提高学生学习效率,培养满足行业需求的高素质人才。 

【文章来源】：开封教育学院学报. 2019,39(08)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、参与式教学概述
    （一）参与式教学的内涵
    （二）“学习小组+角色扮演”参与式教学
二、酒店服务礼仪课程实施“学习小组+角色扮演”参与式教学的必要性和可行性
    （一）高等教育改革对高职院校提出的新要求
    （二）学生表达自身诉求的需求
    （三）酒店服务礼仪的课程性质
三、“学习小组+角色扮演”参与式教学在酒店服务礼仪课程中的应用
    （一）创建情境、角色扮演
    （二）讨论分享
    （三）课后练习
    （四）教学考核
四、结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]参与式教学法的教学模式研究[J]. 姜波.  黑龙江高教研究. 2017(01)
[2]参与式教学与创新能力培养探析——以“西方经济学”课程为例[J]. 金丽,张守凤.  黑龙江高教研究. 2011(01)



本文编号：3021020