对高职院校酒店管理教学的认识及反思

发布时间：2021-02-10 11:43

　　目前我国高职院校酒店管理教学活动与实际人才需求方向以及需求质量存在较大差别,影响酒店院校教学管理效果。作为酒店从业人员才的重要培养基地,高职酒店管理教学质量直接关系着酒店管理人才的水平,因此,必须要加强对高职院校酒店管理教学的认识与反思。 

【文章来源】：中小企业管理与科技(下旬刊). 2019,(06)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 引言
2 当前高职院校酒店管理教学存在的不足
    2.1 酒店管理办学观念不清晰
    2.2 酒店管理教学课程设置不合理
    2.3 忽视了对学生心理承受能力的培养
    2.4 酒店管理教师专业技能不足
3 加强高职院校酒店管理教学活动的相关措施
    3.1 加强高职院校酒店管理的实践教学
    3.2 加强高职院校酒店管理的办学特色
    3.3 更新并规范酒店管理教材内容
    3.4 利用多种教学模式加强高职院校酒店管理学生的实训教学
    3.5 注重提升职业素养
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]探索高职酒店管理专业教学改革路径[J]. 杨雪,赵丽光.  长春工程学院学报(社会科学版). 2018(03)
[2]高职院校酒店管理专业教学改革的误区研究[J]. 王昭.  旅游纵览(下半月). 2017(11)
[3]高职酒店管理专业教学改革探索与实践[J]. 辜静静.  人力资源管理. 2016(05)



本文编号：3027302