饭店情景英语课堂中抛锚式教学模式的应用

发布时间：2021-02-21 12:46

　　近些年我国酒店行业迅速发展,尤其是跨国旅游产业得发展,对一线员工英语能力提出更高要求,这对酒店管理专业英语教学提出更高要求。饭店英语教学中普遍使用情景式教学方法,在提升英语教学质量方面发挥着重要作用。饭店情境英语课堂上引入抛锚式教学模式,促进英语教学质量的提升。文中结合教学实践,分析抛锚式教学模式在饭店情境英语课堂上的应用。 

【文章来源】：中国多媒体与网络教学学报(中旬刊). 2020,(04)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、饭店情境英语教学的重要性分析
二、课堂教学中饭店英语存在的问题
    1.教学氛围沉闷。
    2.教学内容单调。
    3.课堂内容缺乏。
三、饭店情境英语教学中抛锚式教学模式的应用
    1.创设情境,顺利引出“锚”。
    2.确定问题,直接抛出“锚”。
    3.开展自主学习,有效拓展“锚”。
    4.利用智能软件,重视词汇教学。
    5.丰富评价内容,发挥抛锚式方法优势。


【参考文献】：
期刊论文
[1]基于网络教学平台的高职旅游英语多模态教学模式——以“饭店情境英语”为例[J]. 黄冬群,曾咪.  厦门城市职业学院学报. 2019(04)
[2]基于翻转课堂的大学ESP教学探究——以《饭店服务英语》Unit 18 Taking Orders and Recommendations为例[J]. 陈新霞.  英语教师. 2019(09)
[3]饭店英语微课项目化教学模式的构建与辅助教学[J]. 沈玲.  南京广播电视大学学报. 2019(01)
[4]浅谈英语技能大赛与中职饭店英语教学的有效融合[J]. 林虹.  学周刊. 2019(09)
[5]情境体验式教学法在《饭店情景英语》中的运用[J]. 吴燕丽.  海外英语. 2019(02)

硕士论文
[1]混合式学习模式在中职《饭店情景英语》教学中的应用研究[D]. 由秀.山东师范大学 2018



本文编号：3044367