餐饮外卖行业发展中存在的问题及其对策

发布时间：2021-02-24 13:55

　　随着我国餐饮业的快速发展,餐饮业对我国经济的发展产生了重大的影响,也给人们的生活带来了巨大的优越性和便利性。作为餐饮行业的重要组成部分,外卖行业也在经济的快速发展中愈发增速前进,但是,在其快速融入生活的同时,也不断涌入出许多问题,故本文针对餐饮外卖行业的现阶段发展状况、存在问题进行探讨。 

【文章来源】：现代食品. 2019,(21)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 餐饮外卖行业发展现状
2 餐饮外卖行业中存在的问题
    2.1 市场监管力度小，食品安全具有潜在风险
    2.2 外卖食品不及时、不规范
    2.3 外卖配送的售后问题处理不当
    2.4 营销方式简陋，个性化程度不高
    2.5 餐饮的包装物污染严重
3 餐饮外卖行业的发展对策
    3.1 加强相关部门的市场监管，提高商家的食品质量安全监测
    3.2 提高餐饮的高配送效率、质量
    3.3 提高处理售后问题的能力
    3.4 拓展外卖平台的业务市场，推动个性化差异化服务
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]O2O模式在餐饮外卖行业中的应用分析[J]. 胡昇平.  经营管理者. 2016(36)
[2]餐饮外卖行业的安全隐患及对策[J]. 郑海宇,李林.  物流工程与管理. 2016(12)
[3]移动互联网在餐饮业的应用及其影响分析[J]. 闫新新.  电子商务. 2016(07)
[4]互联网餐饮外卖发展研究[J]. 康兴涛.  管理观察. 2016(03)
[5]基于O2O模式的餐饮外卖行业发展对策研究[J]. 刘文昌,丁菲,何奎.  辽宁工业大学学报(社会科学版). 2015(05)

硕士论文
[1]餐饮业外卖平台商家端生态型合作模式及路径研究[D]. 蒋与峰.沈阳大学 2017



本文编号：3049471