酒店管理专业中高本衔接存在问题及对策研究

发布时间：2021-03-02 13:19

　　中职、高职、本科的有效衔接是构建现代职教体系的必然趋势。酒店管理专业在进行中高本衔接过程中,由于教育类型和教育层次的不同,出现了一系列问题,影响了衔接的质量。通过厘清人才培养目标、制定体现差异性和连贯性的专业课程体系、实施职业资格证书制度、加强顶层设计,有利于统筹协调,提高酒店管理专业中高本衔接的质量。 

【文章来源】：顺德职业技术学院学报. 2020,18(01)

【文章页数】：4 页

【文章目录】：
1 酒店管理专业实行中高本衔接的必要性分析
    1)符合经济转型升级发展的时代背景。
    2)满足现代酒店产业发展的客观需要。
    3)构建现代职教体系的必然趋势。
    4)切合家长、学生的现实需要。
2 酒店管理专业中高本衔接存在的问题
    1)人才培养目标定位不明确，就业岗位高度重叠。
    2)人才培养方案缺乏有效衔接，开设课程大量重复。
    3)职业能力和职业资格证书缺乏有效衔接。
    4)院校开展衔接出发点不同，缺乏发展动力。
3 解决对策
    1)厘清中高本人才培养目标。
    2)制定体现差异性和连贯性的中高本专业课程体系。
    3)实施国家层面的职业资格证书制度。
    4)加强顶层设计，统筹协调中高本衔接。


【参考文献】：
期刊论文
[1]现代职教体系背景下中高本衔接人才培养研究[J]. 吕俊峰,濮丽萍,孙小娅.  教育与职业. 2017(14)
[2]基于岗位能力需求的高职高专与应用型本科课程衔接研究——以江苏省酒店管理专业为例[J]. 演克武,王建华,杨海华.  职教论坛. 2017(14)
[3]终身教育视角下酒店管理专业中高职衔接课程体系建设探究[J]. 谭欣.  高教论坛. 2016(10)
[4]中高职教育衔接的酒店管理专业课程体系构建[J]. 雷晚蓉.  湖北成人教育学院学报. 2014(06)
[5]广东省酒店管理专业三二分段中高职衔接问题与对策思考——基于高职视角[J]. 张春娥.  长春理工大学学报. 2012(12)



本文编号：3059331