基于轻食主义的热潮下对餐饮行业转型升级的探究

发布时间：2021-04-01 18:08

　　在"轻食主义"逐渐火热的背景下,不只影响着消费者的用餐方式,也促进着现有餐饮企业的转型升级。本次探究将对轻食主义的概念、我国餐饮业现状与转型条件、轻食餐厅的发展前景作出分析,从而论证餐饮行业转型的必要性。 

【文章来源】：中外企业家. 2019,(13)

【文章页数】：1 页

【文章目录】：
1 引言
2 轻食主义
3 餐饮业转型升级的必要性
    3.1 实际背景
    3.2 面临的困难与问题
    3.3 我国餐饮业与绿色餐饮业现状对比
4 结束语


【参考文献】：
期刊论文
[1]我国餐饮业供给侧结构性改革的实效与对策研究[J]. 于干千,程小敏.  商业经济研究. 2017(24)
[2]低碳城市建设中的餐饮业转型[J]. 徐迅,周国忠.  社会科学家. 2011(04)
[3]试谈新的营销理念——绿色营销[J]. 刘桂容.  现代企业教育. 2007(17)
[4]发展绿色餐饮与可持续发展之路[J]. 陈玮.  闽江学院学报. 2004(03)



本文编号：3113762