基于中高职衔接的酒店管理专业人才培养研究

发布时间：2021-04-08 23:18

　　中等和高等职业教育协调发展作为建设现代职业教育体系的重要任务,是构建现代职业教育体系,增强职业教育支撑产业发展能力,实现职业教育科学发展的关键所在。本文以高职酒店管理专业为例,从人才培养目标定位、课程体系设计、教学方法和课程评价体系4个方面探讨了酒店管理专业在推进中高职衔接过程中存在的问题及解决途径,以促进酒店管理专业中高职有效衔接,提高专业教育教学质量,为酒店业输送高素质技术技能人才。 

【文章来源】：旅游纵览(下半月). 2019,(16)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
引言
一、酒店管理专业中高职衔接存在的问题
    （一）未根据培养层次科学定位人才培养目标
    （二）未根据生源特点分类制定课程体系
    （三）未根据中职生学情采取有效教学方法
    （四）未根据衔接需要实施科学的课程评价方法
二、酒店管理专业中高职有效衔接对策分析
    （一）加强调研，提高人才培养目标定位的准确性
    （二）加强课程设置的协调性和延续性
    （三）运用灵活多样的教学手段
    （四）建立科学合理的课程评价体系
三、结语



本文编号：3126448