旅游酒店管理专业前厅服务实训室建设分析研究

发布时间：2017-04-20 04:05

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【摘要】：本文就旅游酒店管理专业建设前厅服务实训室的必要性、运作模式、使用现状和未来前景四个问题进行阐述。前厅服务实训室是校内酒店实训基地的必要组成部分,不仅能很好地完成其教学任务,还可以在不影响教学的前提下帮助酒店实训基地进行旅游业中的商业性运作,把实训基地价值最大化。在旅游院校各专业的前厅课程教学中,前厅服务实训室成为不可或缺的组成部分,并将成为衡量旅游院校专业教学质量的重要指标。
【作者单位】： 天津滨海职业学院经济管理系;
【关键词】： 旅游酒店管理 前厅服务实训室 运作模式 技能训练
【基金】：天津滨海职业学院科研基金支持项目(课题编号:201118)
【分类号】：G712.4;F719-4
【正文快照】： 一、前厅服务实训室建设必要性分析(一)旅游酒店业迅猛发展是建设前厅服务实训室的必要前提旅游酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次,据预测,到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,据预测,在未来10年中,全球旅

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