关于中职酒店服务管理专业现代学徒制的研究

发布时间：2021-06-24 06:19

　　随着社会的不断进步与发展,中职酒店服务管理教育改革不断深入,为了适应酒店人才的需求,为了更好地为顾客提供服务,酒店积极与中职院校相互合作,在实践教学的过程中应用现代学徒制,为酒店培养专业的管理人员,提升酒店的服务水平。该文首先简要分析了现在学徒制的基本内涵和特征,了解在当前中职教育酒店服务管理专业运用学徒制发展中存在的问题,进而积极探讨有效策略,让现代学徒制在中职酒店服务管理专业更好的发挥作用,为社会培养专业的管理人才,希望可以为实践提供借鉴。 

【文章来源】：科技资讯. 2019,17(27)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
1 现代学徒制的基本介绍
    1.1 现代学徒制的内涵
    1.2 现代学徒制的特征
2 中职酒店服务管理专业应用现代学徒制中存在的问题
    2.1 实习企业选取较为困难
    2.2 现代学徒制管理困难大
    2.3 中职酒店服务管理专业实习岗位单一
3 中职酒店服务管理专业应用现代学徒制的有效策略
    3.1 提升酒店对现代学徒制的认识
    3.2 维护参与各方的利益
    3.3 积极发挥政府的职能作用
4 结语


【参考文献】：
期刊论文
[1]“4D S”高职酒店管理专业现代学徒制人才培养模式实践探索[J]. 陈春燕.  职业教育研究. 2017(09)
[2]高职酒店管理专业实施现代学徒制人才培养模式的探索与实践[J]. 姚晓燕.  工业技术与职业教育. 2017(01)



本文编号：3246549