改善奶茶行业经营状况促进小型餐饮业发展

发布时间：2021-10-05 06:56

　　近年来,奶茶店铺就像雨后竹笋一样的冒出,短短几年便势不可挡的充斥中国市场,成为继碳酸饮料,矿泉水和果汁饮料这些休闲饮品外的主流饮品。作为一个创业门槛低、供应链简单、成本不高、配方简单的行业,它以其旺盛的生命力占据个人创业榜前列。然而在奶茶店的发展过程中,不同品牌的奶茶消费方式以及消费产品定位的不同,所产生的效益也是大相径庭的,在同一品牌的奶茶店铺中,店铺的选址以及服务方式的不同也会产生不同的效果。同时,奶茶店之间的经营方式都会被相互模仿,而这样所带来的结果会使得各种产品相互"被同化"。本文深入研究奶茶店同质化的现象,营销手段相似等问题,对奶茶行业现状进行分析,从而改善奶茶行业经营状况,促进小型餐饮业经济发展。 

【文章来源】：产业与科技论坛. 2020,19(12)

【文章页数】：2 页

【文章目录】：
一、奶茶行业市场分析
    (一)客户分析。
    (二)奶茶消费现状。
二、奶茶行业经营中存在的问题
    (一)资产风险问题。
    (二)竞争问题。
    (三)管理问题。
    (四)技术问题。
三、奶茶行业的营销方式与改进策略
    (一)加强店面设计。
    (二)提高设备技术。
    (三)营销方式。
    (四)常规化管理。


【参考文献】：
硕士论文
[1]茶缤纷餐饮有限公司成功创业案例研究[D]. 冯毅.兰州大学 2011



本文编号：3419225