高职酒店管理专业现代学徒制的探索和实践

发布时间：2017-05-05 23:04

  本文关键词：高职酒店管理专业现代学徒制的探索和实践，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：本文梳理了国外现代学徒制典型国家的成功经验,分析了其主要特征和对我国高职教育实施现代学徒制的启示。结合三亚理工职业学院酒店管理专业现代学徒制的实践,从校企合作育人机制、基于工作过程课程体系的构建、专兼结合师资队伍的建设、教学组织和管理模式等方面系统阐述了酒店专业现代学徒制的实施情况。
【作者单位】： 三亚理工职业学院;
【关键词】： 酒店管理专业 现代学徒制 工学结合
【基金】：2014年三亚市院地科技合作项目《酒店管理专业探索和建立现代学徒制人才培养模式研究》(项目编号:2014YD55)研究成果之一 2014年学校重点科研项目(项目编号:Z201401002)阶段性成果
【分类号】：G712;F719-4
【正文快照】： 2014-12-12014年三亚市院地科技合作项目《酒店管理专业探索和建立现代学徒制人才培养模式研究》(项目编号:2014YD55)研究成果之一;2014年学校重点科研项目(项目编号:Z201401002)阶段性成果。[作者简介]教育部关于开展现代学徒制试点工作的意见明确指出:“坚持服务发展、就业

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本文编号：347240