人本主义心理学视角下的酒店员工培训研究

发布时间：2017-05-10 18:14

  本文关键词：人本主义心理学视角下的酒店员工培训研究，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：在当今酒店市场竞争日趋激烈的背景之下,如何对员工进行有效的职业技能培训已经成为酒店生存和发展的关键因素之一。随着酒店员工培训的发展,越来越多的培训者意识到员工培训只有坚持“以人为本”,关注人的发展,关心员工的需要,才能充分调动员工的积极性,达到良好的培训效果。而人本主义心理学正是强调以人为本,从人的实际需要出发,研究人的本性、潜能、价值、创造力和自我实现等内容的一门科学,将其基本理论用来指导酒店员工培训,不仅理论意义重大,同时,具有一定的实践意义。本研究采用文献分析法、问卷调查法、访谈法和案例分析法,在分析梳理以往酒店员工培训的发展与问题的基础上,从人本主义心理学的视角出发,重点探讨了酒店员工培训内容与方法的改革创新,以此来提高酒店员工培训的效率,提升员工培训的质量和水平,进而促进酒店业的持续和健康发展。具体内容如下:第一部分,导论,这一部分主要介绍了选题背景、研究意义、文献回顾、研究方法、研究框架、研究创新与不足等;第二部分,酒店员工培训的发展与问题,主要介绍了酒店员工培训的兴起与发展,重在分析酒店员工培训中存在的问题及其成因等;第三部分,人本主义心理学的理论及影响,主要介绍马斯洛的需要理论、自我实现理论、高峰体验理论和罗杰斯的意义学习理论的基本内容及其影响;第四部分,人本主义心理学在酒店员工培训中的地位和作用,重在分析人本主义心理学在指导酒店员工培训的可行性、必要性及基本原则;第五部分,人本主义心理学视角下的酒店员工培训内容与方法,重在探讨人本主义心理学指导下的酒店员工培训的目标、内容与流程、方法手段以及培训的预期效果评价等基本理论问题;第六部分,案例分析部分,以大连H酒店为例,探讨了人本主义心理学视角下的酒店员工培训的具体内容与特点。
【关键词】：人本主义 酒店 员工培训
【学位授予单位】：辽宁师范大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2015
【分类号】：F719.2;F272.92
【目录】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 导论10-19
• 一、研究背景及意义10-11
• （一）研究背景10-11
• （二）研究意义11
• 二、研究的文献回顾11-15
• （一）酒店员工培训的内涵与作用研究11-12
• （二）酒店员工培训的问题与成因研究12-13
• （三）酒店员工培训的对策与方法研究13-15
• 三、研究内容与框架15-17
• （一）研究内容15-16
• （二）研究框架16-17
• 四、研究方法与思路17-18
• （一）研究方法17
• （二）研究思路17-18
• 五、研究的创新与不足18-19
• （一）研究的创新18
• （二）研究的不足18-19
• 第二章 人本主义心理学基本理论及其影响19-23
• 一、人本主义心理学的兴起及发展19
• 二、人本主义心理学的基本理论与特点19-22
• （一）人本主义心理学的基本理论20-22
• （二）人本主义心理学的主要特点22
• 三、人本主义心理学的影响领域22-23
• 第三章 酒店员工培训的发展与问题23-33
• 一、酒店员工培训的兴起与发展23-24
• （一）酒店员工培训的兴起23
• （二）酒店员工培训的发展23-24
• 二、酒店员工培训的内容与程序24-26
• （一）酒店员工培训的内容24-25
• （二）酒店员工培训的程序25-26
• 三、酒店员工培训的地位与作用26-28
• （一）酒店员工培训的地位26-27
• （二）酒店员工培训的作用27-28
• 四、酒店员工培训的问题与成因28-33
• （一）酒店员工培训的问题28-32
• （二）酒店员工培训问题的成因32-33
• 第四章 人本主义心理学在酒店员工培训中的可行性分析33-37
• 一、人本主义心理学指导酒店员工培训的可行性33-34
• （一）应用前提：酒店员工培训是关于人的教育活动33
• （二）应用基础：人本主义心理学是一门成熟的学科33
• （三）应用环境：人本主义心理学在其他领域有广泛的应用33-34
• 二、人本主义心理学在指导酒店员工培训中的作用34-35
• （一）利于“以人为本”的实现34
• （二）利于员工的职业发展34
• （三）是员工培训发展的必然趋势34-35
• 三、人本主义心理学指导下的酒店员工培训原则35-37
• （一）全局性原则35
• （二）系统性原则35
• （三）学以致用原则35-36
• （四）严格考核与奖励兼顾原则36
• （五）培训多样性原则36-37
• 第五章 人本主义心理学视角下的酒店员工培训对策37-46
• 一、培训目标37-39
• （一）员工个人发展与酒店整体发展相结合37
• （二）注重员工能力的培训37-38
• （三）强调员工人格的培养38
• （四）关注员工职业生涯规划38-39
• 二、培训内容与流程39-43
• （一）培训的内容39-42
• （二）培训的流程42-43
• 三、培训方法43-45
• （一）讨论法44
• （二）案例分析法44
• （三）角色扮演法44
• （四）视听结合法44-45
• 四、培训预期效果评价45-46
• 第六章 大连H酒店的员工培训案例46-49
• 一、酒店的概况46
• 二、培训的内容46-47
• 三、培训的特点47-48
• 四、培训的效果48-49
• 参考文献49-52
• 附录52-54
• 致谢54

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 张欣颖;;酒店员工培训浅析[J];旅游纵览(下半月);2014年03期

2 吴传真;;浅析酒店员工培训效率[J];合作经济与科技;2014年05期

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4 李红娟;;浅议酒店员工的有效培训[J];经营管理者;2013年25期

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10 赵健;;酒店员工培训中存在的问题及对策[J];统计与管理;2013年02期

  本文关键词：人本主义心理学视角下的酒店员工培训研究，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：355312