如何推动酒店管理专业的发展——从广东省酒店职业英语等级考试说起

发布时间：2017-05-13 16:07

  本文关键词：如何推动酒店管理专业的发展——从广东省酒店职业英语等级考试说起，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：在旅游高等教育快速发展的同时,各个专业方向发展不平衡突出,其中表现最为明显的是酒店管理专业方面。2008年,广东省在借鉴其他省市的经验基础上,推出了广东省酒店职业英语等级考试。于是,广东很多高等院校酒店管理专业都增设了酒店英语的课程,鼓励学生积极考证。考试的推出,即符合了行业发展的需要,又为酒店管理专业的建设指明了方向,起到了积极的影响。
【作者单位】： 广东阳江职业技术学院;
【关键词】： 酒店管理 酒店职业英语等级考试 广东
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 一、社会对酒店行业的偏见和学生的心态问题。目前,社会上还对从事酒店行业的有一定的偏见,认为服务行业低人一等,工作缺少技术含量,没有什么社会地位。而饭店的工作大都是从基层做起的,让一个大学生去做服务员,他们无法在短时间内看到自己的发展前途,很多大学生就会放弃酒店

【参考文献】

中国期刊全文数据库 前3条

1 余昌国;;饭店高等教育应受到更多关注[J];旅游学刊;2008年03期

2 王健;;关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考[J];旅游学刊;2008年03期

3 保继刚;朱峰;;中国旅游本科教育萎缩的问题及出路——对旅游高等教育30年发展现状的思考[J];旅游学刊;2008年05期

【共引文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 唐建兵;;旅游本科教育萎缩的重要出路——旅游创意人才培养[J];教育与教学研究;2009年04期

2 林楚英;陈楚众;戴强祥;陈永青;;广州市旅游专业本科生行业就业率的调查与分析[J];中国城市经济;2010年07期

3 李迎君;;河南省旅游管理专业学科特色培育的难点及提升策略[J];太原城市职业技术学院学报;2010年04期

4 周丽洁;;旅游管理本科专业创新型人才培养探析[J];当代教育论坛(下半月刊);2009年08期

5 罗志慧;;旅游管理专业课程实践教学体系的构建——以《会展管理》为例[J];当代教育论坛(教学研究);2011年02期

6 汪德根;;基于社会需求的本科院校旅游人才培养模式创新研究[J];高等农业教育;2011年01期

7 王莎莎;刘宏申;;浅谈旅游高等教育的发展策略[J];北方经贸;2009年02期

8 蒋长春;李春亮;;关于旅游管理本科专业课程体系建设的再思考[J];高教论坛;2009年12期

9 张瑞梅;;广西高校旅游管理专业本科学生专业实习问题的思考[J];广西教育学院学报;2010年04期

10 张博文;;以本土化人才培养促进民族地区高等旅游教育的改革与发展[J];旅游论坛;2009年01期

中国博士学位论文全文数据库 前2条

1 李作志;滨海旅游资源经济价值评价模型研究[D];大连理工大学;2010年

2 王敏;场域视角下的旅游高等教育[D];东北财经大学;2011年

中国硕士学位论文全文数据库 前10条

1 王春艳;中法旅游本科教育比较研究[D];辽宁师范大学;2010年

2 李丽;旅游管理本科生职业能力培养研究[D];辽宁师范大学;2010年

3 闫淑玲;郑州高星级饭店信息化建设与经营管理研究[D];四川师范大学;2008年

4 李辉;论酒店环境伦理建设[D];沈阳师范大学;2008年

5 李春艳;餐饮业员工服务质量控制与保障研究[D];大连海事大学;2009年

6 田艳;人本主义视角下的高等旅游教育思考与探讨[D];辽宁师范大学;2008年

7 马良;鲁能泰山旅游风景区产权式酒店项目的可行性研究[D];华北电力大学（河北）;2008年

8 张璐;饭店服务质量管理的成功因素探析[D];扬州大学;2009年

9 朱亚兰;论国有酒店的服务营销[D];中南民族大学;2009年

10 董琦;旅游管理专业课程内容重复问题研究[D];辽宁师范大学;2009年

【二级参考文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 李建欣;旅游学科体系研究:回顾与展望[J];旅游学刊;1999年S1期

2 吴必虎,蔡利平;美国大学中的旅游研究——旅游研究向名牌大学的渗透[J];旅游学刊;2001年04期

3 谢彦君;旅游与接待业研究:中国与国外的比较——兼论中国旅游学科的成熟度[J];旅游学刊;2003年05期

4 刘亭立;中外饭店管理专业本科教育的实证分析——以康奈尔大学酒店学院和北京联合大学旅游学院为例[J];旅游学刊;2003年S1期

5 朱z，

本文编号：362986