高职酒店管理专业课程体系的构建与实践

发布时间：2017-05-14 00:10

  本文关键词：高职酒店管理专业课程体系的构建与实践，由笔耕文化传播整理发布。

【摘要】：随着高等职业教育的发展,建立科学、合理的课程体系对教育目标的实现具有重要意义。高职酒店管理专业要办出特色,必须探索出适合培养目标的教学计划和课程体系。本文以新疆农业职业技术学院酒店管理专业为例,以酒店管理专业学生职业综合能力的培养为出发点,浅析并设计模块化的课程体系和课程标准,以期进一步提高高职院校酒店管理专业教学质量。
【作者单位】： 新疆农业职业技术学院经济贸易系;新疆农业大学经济管理学院;新疆职业大学商学院;
【关键词】： 酒店管理 课程体系 模块课程标准
【分类号】：F719-4
【正文快照】： 关注国外高职教育,学习国内有关学校改革课程设置及其体系结构的经验,针对当前高职院校的课程设置及其体系结构中课程设置不合理、缺乏创造性和适应性、课程内容不符合现实、理论脱离实践、不符合行业发展和就业岗位的需要等问题,在酒店管理专业进行了课程体系的构建,课程标

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  本文关键词：高职酒店管理专业课程体系的构建与实践，，由笔耕文化传播整理发布。

本文编号：363918